截至今年10月，本市食品安全監(jiān)測(cè)總體合格率為94.2%，發(fā)生集體性食物中毒8起，中毒184人，無(wú)死亡。昨天在市政協(xié)年末視察時(shí)，市食安辦表示，本市食品安全總體狀況繼續(xù)保持有序、可控，穩(wěn)中向好的態(tài)勢(shì)。
對(duì)于社會(huì)普遍關(guān)心的死豬無(wú)害化處理問(wèn)題，市食安辦表示，正進(jìn)一步完善病死畜禽收集和無(wú)害化處置體系。市食安辦介紹，本市先后對(duì)兩條焚燒爐處理流水線進(jìn)行大修改造，改造完成后，整體日處理能力達(dá)70─80噸；處置能力較薄弱的崇明地區(qū)將推進(jìn)無(wú)害化處置項(xiàng)目，目前該項(xiàng)目仍在審批中。
食品安全“黑名單”和食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度試點(diǎn)正在本市逐步推進(jìn)。市食安辦分別于6月、8月和10月公布了三批“黑名單”，共涉及11家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、24名責(zé)任人。本市公安機(jī)關(guān)已偵破各類危害食品安全案件81起，抓獲犯罪嫌疑人297人，移送起訴93人。