“賣菜難、買菜貴”是很多農(nóng)戶和市民的切身感受,然而在2012中國(guó)(合肥)農(nóng)產(chǎn)品展銷對(duì)接會(huì)上,記者了解到,隨著政策的關(guān)注和科技的進(jìn)步,農(nóng)產(chǎn)品的購買方式和發(fā)展趨勢(shì)都逐漸改變。
趨勢(shì)一:好吃又好玩 菜園搬到陽臺(tái)上
不用土只要在陽臺(tái)放上一個(gè)小花籃就可以種出芽苗菜,不僅好吃有營(yíng)養(yǎng),還完全無污染。這不是網(wǎng)上的“開心農(nóng)場(chǎng)”,而是現(xiàn)實(shí)中的“陽臺(tái)菜園”。
安徽省芽苗菜推廣中心的工作人員進(jìn)行了解釋:“幾乎所有的種子遇到合適的溫度和水分都會(huì)自然發(fā)芽,長(zhǎng)到三四寸高的時(shí)候就可以收割下來吃了。這種可以吃的芽苗菜,不僅包括黃豆芽,更包括豌豆、蕎麥、小麥、苜蓿、松柳等,居民可在自家的陽臺(tái)留出足夠空間,在花籃里放上三四個(gè)品種,只要澆澆水,種植出來的菜就夠一家三口每天的綠色營(yíng)養(yǎng)供給了。”
在趣味展示廳的另一邊,各類的蘑菇分別被透明的塑料膜包裹起來,一排排立在地上。負(fù)責(zé)人丁倫保正在給市民講解:“我們?cè)谒芰夏さ牡撞糠派狭嗣拮褮?、稻草、鋸末、玉米芯,這些菌類都是放在這里面生長(zhǎng)的,回家以后把上面長(zhǎng)好的摘掉后,放在室內(nèi)澆澆水過5天左右,還能再長(zhǎng)出這么大的蘑菇,能夠持續(xù)4-5次。”
“吃了還能再長(zhǎng)?我倒想看看蘑菇是怎么在家里長(zhǎng)出來的。”圍觀的市民王國(guó)川選擇了自己喜歡的金針菇,“菌類不僅有營(yíng)養(yǎng),我也想帶回家給孫子看看蘑菇是怎么生長(zhǎng)的,讓沒種過莊稼的孩子也能體會(huì)到種植的樂趣。”
趨勢(shì)二:平價(jià)又方便 蔬菜賣到家門口
上午10點(diǎn),在2012中國(guó)(合肥)農(nóng)產(chǎn)品展銷對(duì)接會(huì)外的廣場(chǎng)上,整齊停放的40輛帶有綠底白色“平價(jià)蔬菜流動(dòng)車”字樣的小貨車全部啟動(dòng),駛向各個(gè)小區(qū)。
工作人員汪凱告訴記者,這些平價(jià)蔬菜都是每天凌晨從蔬菜基地直接運(yùn)送到倉庫,在早上6點(diǎn)之前裝車完畢,進(jìn)駐各個(gè)銷售點(diǎn)。
“由于這些蔬菜都是直接從產(chǎn)地運(yùn)到市民家門口,省去了中間環(huán)節(jié),加上政府主導(dǎo),流動(dòng)車每天經(jīng)營(yíng)時(shí)間不少于6小時(shí),蔬菜品種不少于20個(gè),蔬菜銷售價(jià)格要低于市場(chǎng)平均價(jià)格的20%以上。”合肥市周谷堆副總經(jīng)理宋延軍說。
合肥市商務(wù)局副局長(zhǎng)王可健介紹,加上10輛已經(jīng)在試營(yíng)運(yùn)的流動(dòng)車,合肥市共有50輛平價(jià)蔬菜流動(dòng)車,對(duì)應(yīng)100個(gè)蔬菜銷售點(diǎn),覆蓋四個(gè)主城區(qū)和三大開發(fā)區(qū),涉及40個(gè)街道和近百個(gè)社區(qū)。將力爭(zhēng)用2年時(shí)間,建成以公益性直銷菜市場(chǎng)和社區(qū)蔬菜直銷店為主、平價(jià)蔬菜流動(dòng)車和蔬菜網(wǎng)絡(luò)直銷配送為補(bǔ)充、較為完善的便民惠民蔬菜流通體系,讓老百姓在家門口就能買到便宜又新鮮的蔬菜。
趨勢(shì)三:安全又放心 農(nóng)產(chǎn)品的“電子身份證”
一顆普通的西蘭花,將貼在上面的20位追溯碼電子掃描,就能將這顆西蘭花的產(chǎn)地、種植戶姓名、流通過程、銷售過程“一網(wǎng)打盡”,還能夠看到動(dòng)態(tài)的植物生長(zhǎng)過程,看到這顆西蘭花所在的田地是怎樣變化著的。
農(nóng)村物聯(lián)網(wǎng)展示區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品及食品安全追溯平臺(tái)吸引了許多市民的眼光和腳步,從三聚氰胺、蘇丹紅到地溝油、皮鞋明膠,與百姓一日三餐息息相關(guān)的食品安全越來越受到重視,市民們逐一點(diǎn)擊著演示屏上的各種信息。
據(jù)安徽朗坤物聯(lián)網(wǎng)負(fù)責(zé)人介紹,食品可追溯體系的建立,正是通過物聯(lián)網(wǎng)、二維碼、GPS等技術(shù),對(duì)食品生產(chǎn)鏈的全過程進(jìn)行數(shù)據(jù)采集、登記、標(biāo)記,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)信息數(shù)字化。餐桌上的食物都可以通過這個(gè)強(qiáng)大的“物品數(shù)據(jù)庫”進(jìn)行識(shí)別和查詢,相當(dāng)于給農(nóng)產(chǎn)品安裝了“電子身份證”。