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          轉(zhuǎn)基因食品不會過度引發(fā)過敏反應(yīng)

          2010-06-02 09:55:05

          來源:家庭好醫(yī)生

            人們對轉(zhuǎn)基因食品一直心存疑慮,特別是食物過敏者,更擔(dān)心這類食品會加重或引發(fā)其他的過敏反應(yīng)。葡萄牙科學(xué)家的最新研究顯示,轉(zhuǎn)基因食品與普通食品一樣,并不會過多或過度引發(fā)過敏反應(yīng)。研究人員選擇經(jīng)歐盟批準(zhǔn)上市的4種轉(zhuǎn)基因玉米和一種轉(zhuǎn)基因大豆的高純度蛋白提取物,對134名過敏者進行了多次皮試,所有被測試者均未出現(xiàn)新的或更深程度的過敏反應(yīng)。

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