每年五月五日或五月六日是農(nóng)歷的立夏。“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏也。”我國(guó)自古習(xí)慣以立夏作為夏季開始的日子,立夏日,古人會(huì)舉行各種儀式,來迎接夏天的到來。
帝王的迎夏儀式,可謂正式而隆重。據(jù)《歲時(shí)佳節(jié)記趣》一書記載,先秦時(shí)各代帝王在立夏這天,都要親率文武百官到郊區(qū)舉行迎夏儀式。君臣一律身著朱色禮服,佩帶朱色玉飾,乘坐赤色馬匹和朱紅色的車子,連車子的旗幟也是朱紅色的。這種紅色基調(diào)的迎夏儀式,強(qiáng)烈表達(dá)了古人渴求五谷豐登的美好愿望。
在周代,立夏這天,天子親自率領(lǐng)三公九卿到南郊祭祀迎夏。后來,古人立夏習(xí)俗有了變化。明朝劉侗在《帝京景物略》中這樣記載:“立夏日啟冰,賜文武大臣。”可見在明代,一到立夏這天,朝廷掌管冰政的官員就要挖出冬天窖存的冰塊,切割分開,由皇帝賞賜給官員。其實(shí),皇帝立夏賜冰,并非起于明代,據(jù)考證,兩宋時(shí)期皇帝立夏賜冰給群臣就已經(jīng)成為一項(xiàng)慣例和習(xí)俗。
民間為了迎接夏日的到來,也會(huì)舉行各種有趣的活動(dòng)。這些趣味盎然的活動(dòng),逐漸形成了許多傳統(tǒng)習(xí)俗,一些風(fēng)俗甚至保留至今。
我國(guó)幅員遼闊,各地迎夏的儀式也不相同。無錫人立夏有嘗三鮮的習(xí)俗:三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。有的地方還有立夏吃霉豆腐的習(xí)俗,寓意吃了霉豆腐就不會(huì)倒霉;浙江人立夏必吃“七家粥”,七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及紅糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食;上海人立夏日吃蛋,立夏當(dāng)日,孩子們的脖子上總要掛上一個(gè)用紅色網(wǎng)套套著的蛋,還要吃芋頭和金花菜合成的煎餅,中午時(shí)無論男女老幼都要秤一下體重,俗稱“稱人”;在我國(guó)北方,立夏正是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié),因此北方大部分地區(qū)立夏日,有制作面食的習(xí)俗,意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。
明媚的春天過去了,炎熱的夏天就要來到了,時(shí)光的腳步邁入了新的季節(jié)。我們不如也仿效古人,做一些時(shí)令美食犒勞自己,參加一些民俗活動(dòng)娛樂自己。讓平淡的日子,因?yàn)橐粋€(gè)節(jié)氣而生動(dòng)起來。(中新網(wǎng))