網(wǎng)購(gòu)大閘蟹要比在實(shí)體店購(gòu)買便宜得多,但是快遞送來的卻是死螃蟹,這還能吃嗎?專家說,死蟹中含“蟹毒堿”,千萬不要食用。
昨日,家住西安市雁塔路的何女士反映:前幾日,兒子嚷嚷著要吃大閘蟹??紤]到實(shí)體店的價(jià)格太高,一向喜歡網(wǎng)購(gòu)的她決定在網(wǎng)上“淘一淘”便宜螃蟹,發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上銷售大閘蟹的還真不少,店方均表示“如有問題或死蟹負(fù)責(zé)到底”,且價(jià)格比實(shí)體店便宜得多。貨比三家后,何女士在一家店鋪花費(fèi)178元購(gòu)買了8只大閘蟹。
10月12日上午到貨后,她剛打開包裝,一股腥臭的氣味撲鼻而來,檢查發(fā)現(xiàn),8只大閘蟹當(dāng)中竟然有7只是死的。“網(wǎng)上承諾保鮮?;?,沒想到這么多死蟹。”何女士拒絕收貨后,當(dāng)晚便和網(wǎng)店客服聯(lián)系退貨,但店方以各種理由推托。無奈,何女士提出要投訴,店方這才答應(yīng)給其重新?lián)Q一盒螃蟹。
在網(wǎng)上買大閘蟹到底比實(shí)體店能便宜多少?昨日,記者走訪發(fā)現(xiàn),目前西安市面上所銷售的大閘蟹,每斤價(jià)格基本保持在128元到398元之間。一般而言,一只螃蟹重量在2.5兩左右,而8只裝大閘蟹,按兩斤算每盒最少也需要256元。而記者在京東商城、淘寶網(wǎng)、嗨淘網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)200元以下的8只裝大閘蟹比比皆是,在淘寶網(wǎng)一家店鋪,一公一母兩只大閘蟹僅售19.8元,照此折算8只大閘蟹售價(jià)還不到80元。
據(jù)了解,網(wǎng)上售賣大閘蟹分為兩種方式,一種是直接售賣螃蟹,另一種是售賣“蟹券”,買家可持“蟹券”到當(dāng)?shù)貙Yu店直接提貨。昨日,蟹滿堂大閘蟹西安專賣店經(jīng)理?xiàng)钣衩髡f,網(wǎng)上銷售大閘蟹少了流通環(huán)節(jié)的諸多費(fèi)用,所以價(jià)格相對(duì)便宜。“網(wǎng)上購(gòu)買雖然便宜,但是問題也多。”楊玉明說,由于互聯(lián)網(wǎng)銷售監(jiān)管不力,有些不良賣家就將規(guī)格降一等,將低價(jià)位大閘蟹裝在禮盒里售賣;或者干脆以其他螃蟹冒充“陽澄湖大閘蟹”。而且,網(wǎng)上購(gòu)買出現(xiàn)問題退換貨也比較麻煩。
他建議市民,盡量不要在網(wǎng)上購(gòu)買,如果非要在網(wǎng)上買,最好先了解當(dāng)?shù)厥欠裼心骋黄放频膶?shí)體店,然后再?gòu)木W(wǎng)上購(gòu)買“蟹券”后到實(shí)體店挑選螃蟹。
專家提醒
死蟹含“蟹毒堿”
切忌食用
多年從事大閘蟹銷售的王氏水產(chǎn)西安專賣店王經(jīng)理說,目前西安市各專賣店所銷售的大閘蟹都是從陽澄湖地區(qū)空運(yùn)至西安的。由于運(yùn)輸條件相對(duì)比較苛刻,不但要保證水源優(yōu)質(zhì),還要保證氧氣充足,如果運(yùn)輸所需時(shí)間過長(zhǎng),很可能就會(huì)因?yàn)槿毖踉斐纱箝l蟹死亡。
王經(jīng)理說,如果發(fā)現(xiàn)大閘蟹死亡超過兩個(gè)小時(shí),并且發(fā)出腥臭味就千萬不要食用,因?yàn)轶π匪篮?,其體內(nèi)蛋白質(zhì)就會(huì)發(fā)生變化,產(chǎn)生“蟹毒堿”,食用后極易發(fā)生中毒。他建議,未吃完的大閘蟹最好用濕毛巾包好,放在冰箱冷藏室內(nèi)儲(chǔ)存,這樣可以保存一個(gè)星期左右。(西部網(wǎng))