“比豬肉還貴，漲得太離譜了。”天氣熱起來了，家住渝北的張大媽準(zhǔn)備到超市買綠豆熬綠豆粥，沒想到綠豆價(jià)格比豬肉還高。據(jù)了解，最近一月來，綠豆價(jià)格節(jié)節(jié)上漲，從原來的每500克3元多漲到了9元，漲了一倍多，連超市多年的綠豆采購(gòu)商也覺得太瘋狂了。
經(jīng)多方調(diào)查，發(fā)現(xiàn)綠豆?jié)q價(jià)背后，一是由于干旱天氣導(dǎo)致減產(chǎn)，同時(shí)批發(fā)商囤貨導(dǎo)致供求失衡，推高價(jià)格。
價(jià)格翻番貨源緊缺
渝北張大媽算了筆賬，500克綠豆要9元，可換1公斤保肋肉了。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局價(jià)格監(jiān)測(cè)資料顯示，自2009年10月下旬開始，綠豆價(jià)格呈現(xiàn)連續(xù)上漲態(tài)勢(shì)，今年價(jià)格刷新了歷史最高價(jià)。超市內(nèi)袋裝綠豆每500克已接近10元。在新世紀(jì)超市，散裝綠豆價(jià)格每500克8.5元，在永輝超市，綠豆每500克賣價(jià)8.95元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過一般的保肋肉和三線肉價(jià)格。
在盤溪農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，往年這個(gè)時(shí)候，大部分?jǐn)傸c(diǎn)前都有綠豆賣，而今年，只有少部分?jǐn)傸c(diǎn)前有綠豆賣，綠豆的單價(jià)也從前段時(shí)間的7元賣到了7.8元。
永輝超市較場(chǎng)口店，綠豆銷售欄只剩下價(jià)格標(biāo)簽，沒有綠豆。采購(gòu)部負(fù)責(zé)人葉建華透露：“批發(fā)商兩周漲了三次價(jià)，每次漲價(jià)都超過一元，就是拿錢，現(xiàn)在也不一定能大量采購(gòu)到貨。”
葉建華稱，3月份，每500克綠豆的賣價(jià)才3.98元，現(xiàn)在上漲了一倍多。新世紀(jì)超市還表示，綠豆貨源緊張，估計(jì)接下來還會(huì)漲，每500克可能會(huì)漲到10元左右。
在重百、家樂福等超市，綠豆也出現(xiàn)了緊缺和價(jià)格上漲的情況，重百超市稱，“最近兩周，綠豆批發(fā)一天一個(gè)價(jià)，目前還沒有要降的跡象。”
批發(fā)商囤貨推高價(jià)格
“現(xiàn)在就是拿現(xiàn)錢，也不一定進(jìn)得到貨。”吳女士在盤溪做農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)已有20年，對(duì)今年節(jié)節(jié)上漲的綠豆價(jià)格，她也覺得緊張，“綠豆價(jià)格從來沒有像今年這樣瘋狂過，還是不進(jìn)貨或者少進(jìn)貨為好，價(jià)格太高，風(fēng)險(xiǎn)大得很。”
吳女士說，今年綠豆價(jià)格大漲，主要還是綠豆產(chǎn)地大旱，產(chǎn)地的批發(fā)商囤貨。吳女士透露，國(guó)內(nèi)大豆銷售主要來自東北、云南及緬甸，去年東北綠豆產(chǎn)地大旱，綠豆幾乎絕收，東北有一點(diǎn)貨，當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商就囤貨或者惜售，也有人在“炒豆”，誰出價(jià)高就賣給誰。
9月價(jià)格有望回落
“9月份新綠豆就應(yīng)該會(huì)上市，到時(shí)候綠豆價(jià)格應(yīng)該會(huì)有所回落。”新世紀(jì)采購(gòu)負(fù)責(zé)人王永建分析，進(jìn)入5月后，綠豆粥、綠豆冰糕等消費(fèi)多，綠豆消費(fèi)也進(jìn)入旺季，估計(jì)目前的價(jià)格還會(huì)上揚(yáng)。盤溪綠豆批發(fā)商卻認(rèn)為，綠豆都是賣的上一年的，本年度綠豆要等到下一年才會(huì)銷售，因此，今年綠豆什么時(shí)候會(huì)降，現(xiàn)在還看不清楚。
本地蔬菜上市
菜價(jià)開始回落
受西南干旱天氣的影響，蔬菜價(jià)格曾一路走高，不過，隨著本地蔬菜逐漸上市，蔬菜價(jià)格開始回落。