費(fèi)林苑
近年來(lái)，城市鄉(xiāng)村近郊游以其出行成本低、靈活性強(qiáng)等特點(diǎn)，成為出游的熱門選項(xiàng)，但與之相對(duì)的鄉(xiāng)村住宿，卻長(zhǎng)期存在設(shè)施陳舊、衛(wèi)生服務(wù)水平不高等問(wèn)題，相關(guān)資源尚未得到充分發(fā)掘利用。日前，文化和旅游部等10部門印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，旨在進(jìn)一步推動(dòng)鄉(xiāng)村民宿高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、發(fā)展效益等全面提升指明了方向。
如何讓鄉(xiāng)村民宿資源得到更好利用，讓各地相關(guān)產(chǎn)業(yè)更好地滿足多層次、個(gè)性化、品質(zhì)化的大眾旅游消費(fèi)需求？需從游客的需求和目標(biāo)出發(fā)，讓鄉(xiāng)村民宿實(shí)現(xiàn)原生體驗(yàn)與新生模式相結(jié)合。
首先，應(yīng)在外部設(shè)計(jì)上保持原生態(tài)，讓鄉(xiāng)村民宿具有辨識(shí)度和實(shí)用性。游客選擇遠(yuǎn)離城市、深入鄉(xiāng)村的原因之一，就是體驗(yàn)原生態(tài)的鄉(xiāng)村生活，在設(shè)計(jì)裝修中，鄉(xiāng)村民宿應(yīng)盡量保持修舊如舊，保持原汁原味的建筑風(fēng)格。各地要發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，因地制宜找準(zhǔn)民宿的特點(diǎn)，比如，陜西省馬嵬驛以當(dāng)?shù)孛袼自鷳B(tài)體驗(yàn)為亮點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)年接待游客680萬(wàn)人次，收入6.8億元，既形成了與傳統(tǒng)“千村一面”的鄉(xiāng)村民宿有所差異的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也有利于對(duì)當(dāng)?shù)厝宋臍v史傳統(tǒng)的宣傳和保護(hù)。
其次，要在內(nèi)部運(yùn)營(yíng)中發(fā)展新模式，從服務(wù)和產(chǎn)品等方面提升游客體驗(yàn)感。鄉(xiāng)村民宿不僅是為了滿足游客的住宿需求，更是“吃住行游購(gòu)?qiáng)省比a(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)。要更加規(guī)范對(duì)服務(wù)人員、餐飲菜品等方面的要求，還可以增加一些智能家具、線上服務(wù)等創(chuàng)新元素，讓游客耳目一新、常游常新。比如，《廣州市文化和旅游發(fā)展“十四五”規(guī)劃》提出，打造一批“智慧民宿”等具有嶺南特色的示范工程和項(xiàng)目，讓科技服務(wù)、農(nóng)業(yè)生態(tài)等實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)新生。
再次，還要進(jìn)一步做到客戶群細(xì)分，對(duì)于不同游客群體需求制定個(gè)性化產(chǎn)品及服務(wù)。比如，對(duì)于不同年齡段的游客尤其是中老年群體的需求，可以通過(guò)山間采摘等形式提升消費(fèi)者的興趣度；對(duì)于年輕消費(fèi)群體，則應(yīng)更注重設(shè)計(jì)網(wǎng)紅打卡地等“時(shí)髦”風(fēng)格，使用網(wǎng)絡(luò)化思維布置具有當(dāng)?shù)靥厣膱?chǎng)景。
此外，各地要進(jìn)一步落實(shí)好相關(guān)政策要求，因地制宜，協(xié)助當(dāng)?shù)卮迕窀玫貙?shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。比如，可對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深度加工、包裝、售賣，通過(guò)線上商城等渠道，讓鄉(xiāng)村民宿地方品牌獲取經(jīng)濟(jì)效益，提升知名度和影響力。