每年新茶上市，總會有一些炒作。比如日前開采前預(yù)售西湖龍井頭茶，500克創(chuàng)出了18萬元的天價。還有一位名叫安琰石的公民，將施過熊貓糞便的茶稱為“熊貓茶”，標價500克22萬元，稱將申請吉尼斯世界紀錄。安琰石公開表示，他“憑直覺”認為“熊貓茶”具有抗癌功效。
近年來，原本清雅脫俗的茶葉成為拙劣炒作的對象。龍井新茶的拍賣如今已經(jīng)成為常態(tài)，差不多每年都會舉行。記得2008年的500克新茶成交價是25萬元。不僅龍井茶，其他茶葉也有類似炒作，比如2007年5月20日在深圳舉辦的茶葉博覽會上，一餅499克的普洱茶以40萬元的高價拍賣成交。往前推，還有20克武夷山大紅袍拍出19.8萬元、“巨佳龍井”500克8.6萬元成交、“蒙頂皇茶”拍出500克12萬元、500克龍井“御茶”在拍賣中拍出72.8萬元天價等新聞，最轟動的是2006中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會的“慈善義拍”，編號為888的“長征英雄紀念茶”拍出了120萬元高價……
有人算了一筆賬，結(jié)果是“茶比黃金貴”。今年拍賣龍井頭茶的當日黃金市價為337元每克，500克黃金為168500元。當日拍賣的500克西湖龍井頭茶卻賣了18萬元的天價。以一杯茶放3克茶葉計算，喝一杯茶的成本超過千元。
我們以為，近年來越演越烈的春茶炒作已經(jīng)嚴重背離了市場經(jīng)濟的規(guī)律。社會主義市場經(jīng)濟有三大規(guī)律：價值規(guī)律是市場基本規(guī)律，供求規(guī)律是市場流通的特有規(guī)律，競爭規(guī)律是商品經(jīng)濟的固有規(guī)律。而拙劣的炒作從內(nèi)容到形式均完全違背了這三大規(guī)律，既背離了物有所值的價值規(guī)律，也背離了供需平等的供求規(guī)律，更背離了信息對稱的競爭規(guī)律。
千百年來，茶以清虛淡定、樸實無華的本質(zhì)適應(yīng)不同人群的需求。茶葉所含的物質(zhì)成分，可以用科學(xué)方法測定。茶文化是我國茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力和精神支柱。在市場經(jīng)濟的條件下，茶文化需要創(chuàng)新和發(fā)展。但這種創(chuàng)新和發(fā)展不能舍本逐末，更不能背離事實地主觀臆造。類似于“熊貓茶能抗癌防癌”的虛假宣傳，故弄玄虛地將茶的功效神秘化、夸大化，其追求的是一己之利，其結(jié)果是把原本平民化的茶消費推向了奢侈化的消費，將原本凈化心靈的茶文化演變成攫取金錢的工具。
各地近年來有關(guān)茶葉的層出不窮的拙劣炒作因為背離了市場經(jīng)濟規(guī)律，幾乎沒有一次獲得持久的成功。在茶葉價格嚴重背離其價值之后，市場這只看不見的無情的“手”自然會發(fā)揮其制約作用。一個致力于建立健康市場經(jīng)濟秩序的國家，必然會建立相應(yīng)的市場規(guī)則來遏制反規(guī)律的炒作行為。
“君子愛財，取之有道”。茶不僅給人帶來健康，還可以凈化人的心靈。茶人理應(yīng)重視茶德和茶道，將誠信擺在首位，所謂“做茶先做人”。經(jīng)過千百年的積淀，茶文化已經(jīng)成為中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分。作為茶王國的傳人，我們應(yīng)該珍惜、呵護，茶業(yè)產(chǎn)銷者更有責任規(guī)范、約束自己，誠信經(jīng)營，保障茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。當然，對于那些不顧市場經(jīng)濟規(guī)律，不講社會公德，拙劣炒作的逐利之人，管理部門有必要出面干預(yù)，以保障茶市場和茶文化的健康發(fā)展。（中華工商時報）