曹夢(mèng)輝表示,今年“10元錢買兩根大蔥”的現(xiàn)象確實(shí)是存在一定的炒作因素,部分一級(jí)經(jīng)銷商大賺了一筆,但是這與大蔥是小品種蔬菜易于操控,加之今年大蔥庫存少有很大關(guān)系。“并不能因此推斷今年蔬菜價(jià)格的普遍上漲與炒作有關(guān),‘向錢蔥’只是個(gè)案,不具有代表性。”曹夢(mèng)輝說。
中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣表示,隨著氣候轉(zhuǎn)暖,蔬菜上市量增加,“青黃不接”的情況也將有所緩和,過高的蔬菜價(jià)格也將回歸理性,未來蔬菜價(jià)格或呈下降走勢(shì)。(國際商報(bào))