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          85后頂級廚師《誰與爭鋒》做齋菜

          85后頂級廚師《誰與爭鋒》做齋菜

          2012-11-02 08:52:22

            古語云“君子遠庖廚”,廚房就是女人的天下??涩F(xiàn)在就有位名叫魏瀚的85后男生,不但喜歡掄鍋子揮鍋鏟,廚藝好到問鼎某美食真人秀節(jié)目的年度總冠軍,而且外形俊朗陽光的他還會唱的一手好情歌,在微博上擁躉過萬。在下周一播出的《誰與爭鋒》,魏瀚不僅要帶來在法國學(xué)習(xí)多年的西式餐點,還將用素材做出一桌色香味和葷菜一樣的美食,看能不能瞞天過海,騙過舌頭極刁的美食大師的味蕾。據(jù)悉,為使素食達到葷菜的口味,原料都要經(jīng)過大幅加工。魏瀚會在眾多素食原料中提取不同的成分,根據(jù)牛、羊、雞、海鮮等肉類的口味,分別制作成素牛羊肉、素雞肉和素海鮮。這些“素葷”在味道和外形上都足以亂真,甚至連里脊肉的紋理、海參的凸起都清晰可見。魏瀚一直對自己有著清晰的規(guī)劃,他想寫美食日記。魏瀚覺得如果他出書銷量應(yīng)該不錯。(三秦都市報)

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