商洛日報訊（文/圖 陳紹有 汪 锳）深冬時節(jié)，在鎮(zhèn)安的溝溝岔岔，山山嶺嶺，看到的是漫山火紅的救命糧，像點(diǎn)燃的野火染紅了野山深處的山地。
救命糧是火棘果的俗稱，也叫救兵糧、火把果、赤陽子。救命糧樹形優(yōu)美，夏有繁花，秋冬有紅果，果實(shí)存留枝頭甚久，果實(shí)可以食用，也是現(xiàn)在的農(nóng)家庭院、城市公園、路邊美化綠化環(huán)境的最好常綠灌木樹種。救命糧的果實(shí)含有豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和多種礦質(zhì)元素，可鮮食，也可加工成各種飲料。其果實(shí)秋季成熟，似火把，可作行道樹或庭院栽植。其根皮、莖皮、果實(shí)含豐富的單寧，可用來提取鞣料?；鸺扇胨帲湫晕犊酀?，具有止瀉、散瘀、消食等功效，果實(shí)、葉、莖皮也具類似藥效。火棘樹葉可制茶，具有清熱解毒、生津止渴、收斂止瀉的作用和營養(yǎng)價值。
百姓叫它“救命糧”
今年79歲的樹坪村李保山，說起“救命糧”還是那樣的記憶猶新：上世紀(jì)五六十年代，大家都是依靠生產(chǎn)隊掙工分吃飯，男女老少一同在隊里干活，有的家庭壯年勞力多，孩子少，勉強(qiáng)還能度日。我家里人口多，勞力少，孩子多，依靠我一個人掙工分，一大家人吃飯，一個月的工分根本就不夠吃，再加之隊里有幾個偷奸?；娜?，不好好干，整天瞎混，年底產(chǎn)量低，糧食不夠發(fā)放，家庭都過著食不果腹的日子。很多人無法忍受忍饑挨餓的日子，紛紛上到半山上靠挖野菜吃樹葉為生。春夏秋三季可以勉強(qiáng)保命，一到嚴(yán)寒冬季，社員都開始犯愁了，能吃的早被吃空，有的就連草根都不曾放過。就在大伙絕望的時候，媽媽說看那樹上的紅豆豆能不能吃，起初大家也不敢隨意吃食。只有幾位膽大的試著嘗試，摘幾顆果實(shí)放嘴里，起初有點(diǎn)澀澀的感覺，后來感覺有酸甜的味道，而且吃了后比較耐餓。后來大家就將那紅果果采摘回來后，曬干用石磨子推細(xì)后和苞谷面攪在一起當(dāng)飯吃，很長一段時日，大家都是以此物賴以生存，大家也親切的取名為“救命糧”。
清泉村81歲的老人馮開蘭說起往年吃救命糧的故事，顯得很是激動。她說娘家在山陽，自嫁到鎮(zhèn)安后，家里生了5個孩子像是樓梯當(dāng)當(dāng)一樣的一個比一個高一點(diǎn)點(diǎn)，餓飯的年月，家里沒有飯吃的，丈夫張國程白天在生產(chǎn)隊里掙工分，晚上了乘著月亮的光線上到對面坡上采摘“救命糧”，晾干后，晚上在家里用石磨子磨細(xì)，孩子餓急了就給孩子們每人分一小碗碗，孩子們吃起來感覺是好香的，個個臉上都笑嘻嘻的，“救命糧”推炒面吃可是救活了我們一家人哦。
家住光明村83歲的劉紹忠老人是吃大鍋飯時候的生產(chǎn)隊保管，老人一生是惜糧如金。如今看到孩子們要是浪費(fèi)糧食了，就把當(dāng)年吃救命糧的古經(jīng)一字一板的講給孩子們聽：你們是沒有餓過飯的人就不知道糧食的金貴，三年災(zāi)害，生產(chǎn)隊吃大鍋飯糧食緊缺，社員吃食堂吃不飽，隊里社員好幾個都餓死了，后來是上山采摘“救命糧”回來烙鍋盔饃吃才度過了災(zāi)荒的?，F(xiàn)在社會好了，你們年輕人現(xiàn)在不知道愛惜糧食，糟蹋糧食要不得的，你們不能忘了那昔日救命恩人——救命糧哦。
紅果果變成“錢串串”
初冬時節(jié)的鎮(zhèn)安山地，在家的婦女們都手提著籃子，拿著蛇皮袋子，在忙著采摘紅紅燦燦的“救命糧”。她們將已成熟的“救命糧”忙著采收回來后晾曬。在米糧鎮(zhèn)清泉村不少村民的家門口將采摘回來的救命糧放在自家的道場上進(jìn)行晾曬，有的村民將晾曬好的救命糧打包堆放在家里等待客商前來收購，看到大堆大堆紅艷艷的救命糧村民們臉上真有一種說不出的喜悅。“過去分文不值的山果果，如今竟能變成錢串串，還能出國，真沒想到！”村民王民蘭說。