商洛日?qǐng)?bào)訊(謝忠彪)近日，針對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村餐飲服務(wù)安全意識(shí)相對(duì)較差的特點(diǎn)，鎮(zhèn)安縣食品藥品監(jiān)督管理局深入組織開(kāi)展農(nóng)村餐飲市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，采取宣傳、整治雙管齊下的措施，對(duì)農(nóng)村餐飲市場(chǎng)進(jìn)行集中整頓，消除食品安全隱患，力保農(nóng)村群眾飲食安全。
此次整治采取縣鎮(zhèn)聯(lián)合執(zhí)法、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督糾錯(cuò)、業(yè)主公開(kāi)承諾、引導(dǎo)社會(huì)監(jiān)督的辦法進(jìn)行。執(zhí)法檢查組分別深入60多個(gè)農(nóng)村中小學(xué)食堂、50多個(gè)旅游景區(qū)“農(nóng)家樂(lè)”、19個(gè)鎮(zhèn)政府“廉政灶”，從食品采購(gòu)驗(yàn)收、儲(chǔ)存保管、加工操作、餐后留樣、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、從業(yè)人員健康七個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)實(shí)施監(jiān)督檢查，督促39名從業(yè)人員例行年度健康、并辦理了健康證明，上門(mén)宣講餐飲服務(wù)許可制度，受理31家餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)，對(duì)30多家取得餐飲服務(wù)許可的，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行量化分級(jí)管理評(píng)定、并公示安全信用等級(jí)；在各餐飲服務(wù)單位張貼“農(nóng)村餐飲服務(wù)基本標(biāo)準(zhǔn)”150余份，組織業(yè)主進(jìn)行公開(kāi)承諾，接受社會(huì)監(jiān)督。嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品等違法違規(guī)行為，現(xiàn)已累計(jì)檢查餐飲服務(wù)單位129家，下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)122份，查處違法行為4起。