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          柞水1.5萬學(xué)生受益營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

          柞水1.5萬學(xué)生受益營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

          2013-01-23 09:40:11

            本網(wǎng)訊 (記者 馬澤平 通訊員 朱恢軍)隆冬時(shí)節(jié),天氣寒冷,可在柞水縣蔡玉窯鎮(zhèn)銀碗小學(xué)學(xué)生的飯碗里卻熱氣騰騰:香噴噴的雞腿蓋在白花花的米飯上,香味四溢。家住銀碗三組的六年級(jí)學(xué)生何澤艷說:"我家里有5口人,條件不好,學(xué)校的伙食比家里好多了,我去年身高一米二,在學(xué)校吃了近一年?duì)I養(yǎng)午餐,現(xiàn)在都快長(zhǎng)到一米四啦!"銀碗小學(xué)的校長(zhǎng)吳波介紹,他們學(xué)校只有37個(gè)學(xué)生,國(guó)家給每個(gè)學(xué)生補(bǔ)助4元錢,吃米飯每個(gè)學(xué)生一頓都要5元錢左右,所以每分錢學(xué)校都要精打細(xì)算,保證學(xué)生吃好。"我們根據(jù)學(xué)校的實(shí)際,制定了每個(gè)周的飯譜,天天有花樣,保證學(xué)生頓頓有肉吃。"吳波指著餐廳里的飯譜說。

            柞水縣于2012年4月在農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校既實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,同時(shí)又實(shí)施了"蛋奶工程"。根據(jù)學(xué)校分布、交通狀況、飲食習(xí)慣等,他們按照"因校制宜,分類推進(jìn),科學(xué)供餐,安全運(yùn)行"的原則,確定了三種供餐模式:一是具備供餐條件的學(xué)校實(shí)行學(xué)校食堂統(tǒng)一供餐;二是基本具備供餐條件的學(xué)校實(shí)行住宿生統(tǒng)一供餐、走讀生加餐;三是不具備供餐條件的學(xué)校實(shí)行課間加餐,涉及6789名學(xué)生及幼兒。目前,該縣將營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃和"蛋奶工程"并軌實(shí)施,惠及全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校和農(nóng)村寄宿制幼兒園學(xué)生共1.5萬名。

            為了改善學(xué)校食堂供餐條件,柞水縣投入資金500余萬元,新建、改擴(kuò)建22所中小學(xué)食堂、餐廳3700余平方米,投資300余萬元,為全縣所有實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校配置了加工、消毒、冷藏設(shè)備;同時(shí),聘請(qǐng)了一定數(shù)量的管理員、炊事員,壯大了服務(wù)隊(duì)伍,以滿足學(xué)校供餐和學(xué)生就餐需求。

            在飲食安全方面,該縣健全內(nèi)、外部監(jiān)督檢查機(jī)制,對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作進(jìn)行全過程、全方位、常態(tài)化監(jiān)督檢查??h級(jí)職能部門對(duì)食品質(zhì)量、價(jià)格等內(nèi)容進(jìn)行全過程監(jiān)督檢查;由家長(zhǎng)、學(xué)生和社會(huì)各界代表組成的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃監(jiān)督小組定期檢查反饋。全縣形成了制度健全、管理嚴(yán)密、程序簡(jiǎn)便、運(yùn)行高效的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作體系,真正使?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃成為讓學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心、社會(huì)認(rèn)可的惠民工程、德政工程。

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