本網(wǎng)訊 (謝忠彪)近日,鎮(zhèn)安縣食品藥品監(jiān)督管理局制定規(guī)劃,在2013年底創(chuàng)建2個餐飲安全示范鎮(zhèn)、2條餐飲安全示范街、15家餐飲安全示范店,全力打造餐飲安全示范工程,積極營造安全放心的飲食環(huán)境。
為抓好飲食安全工程,這個局嚴格實行餐飲服務“入市必考”制度,對考試合格的單位頒發(fā)《餐飲服務許可證》。在9家城區(qū)學校食堂、24家大中型餐飲單位推行“看臉吃飯”制度,根據(jù)安全狀況評為優(yōu)秀、良好、一般三個等級,分別用大笑、微笑、平臉的卡通形象在經(jīng)營場所公示,讓群眾明白消費,接受群眾監(jiān)督。屆時,將組織人員深入餐飲服務單位,從證照管理、人員健康、環(huán)境設施、食品采購儲存、餐具消毒5個方面進行現(xiàn)場評查驗收,向4家餐飲量化分級管理B級單位、3家餐飲安全示范店命名授牌。