鎮(zhèn)安縣米糧鎮(zhèn)黨委政府在縣計生部門的大力支持下，經(jīng)過兩年多的努力，做強水峽"紅心"鴨蛋計生家庭創(chuàng)業(yè)工程，在群眾的努力下，在當?shù)馗刹康膬A情扶持下，有了良好的開端。十里水峽鴨成群，蓄滿了計生家庭致富的希望，流淌著黨和政府的關愛之情。實踐證明，在創(chuàng)業(yè)的道路上，只要我們團結(jié)一致，勇于開拓，就會迎來美好的生活圖景
地處鎮(zhèn)安縣東南地區(qū)的米糧鎮(zhèn)，水峽村的河流是由上游十里干枯河床下突然噴涌出來的清泉形成，水溫較低，水質(zhì)獨特，富含微量元素和礦物質(zhì)，養(yǎng)鴨產(chǎn)下的鴨蛋，蛋核為紅色，人稱"紅心鴨蛋"營養(yǎng)價值很高。但長久以來，這里的養(yǎng)鴨一直沒有形成規(guī)模，只是農(nóng)戶自家散養(yǎng)三五只，所以鴨蛋的產(chǎn)量一直是供不應求。
為了做強水峽 "紅心"鴨蛋產(chǎn)業(yè)，2000年鎮(zhèn)上和縣計生局等部門先后投資20多萬元，購回鴨苗無償投放給農(nóng)民喂養(yǎng)，紅衛(wèi)村徐家森，將1200多只鴨子投放到6000多平方的水面上，經(jīng)過精心喂養(yǎng)，現(xiàn)在日產(chǎn)鴨蛋50多斤，鴨蛋不斷銷往湖北、西安等地，還送往鎮(zhèn)安縣城幾家超市。他告訴記者說，去年僅鴨蛋一項收入4萬多元。把這件好事辦到底，縣、鎮(zhèn)兩級和有關部門為了打開鴨蛋市場，讓鴨農(nóng)換回利潤，經(jīng)過一番探索和運作之后，制作了水峽"紅心"鴨蛋包裝箱，經(jīng)過鴨農(nóng)腌制后的鴨蛋，以每公斤24元的價格銷全國各地，深得好評，目前米糧鎮(zhèn)的鴨蛋產(chǎn)業(yè)已成為地方特色品牌。（陳紹有）