本報(bào)訊 （通訊員 代緒剛 朱改玲）為全面提升校園食品安全管理水平、堅(jiān)決防止食品安全事件的發(fā)生，近期，商南縣扎實(shí)開展校園食品安全排查整治，守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。
商南縣食藥安辦、科教、公安、衛(wèi)健、市場(chǎng)五部門聯(lián)合印發(fā)《商南縣校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，成立校園周邊食品安全排查整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保排查整治工作有序進(jìn)行。縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣公安、科教、各鎮(zhèn)市場(chǎng)所等工作人員成立檢查組，組織執(zhí)法人員多次深入商南高級(jí)中學(xué)、鹿城中學(xué)、高級(jí)職業(yè)中學(xué)食堂及校園周邊食品經(jīng)營、食品攤販、小作坊等市場(chǎng)主體監(jiān)管巡查。以城區(qū)學(xué)校食堂為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)檢查就餐場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境、餐飲服務(wù)從業(yè)人員持證情況、食品加工制作流程、個(gè)人衛(wèi)生、食品留樣和餐飲具消毒等制度落實(shí)情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，限期整改落實(shí)。深入各鎮(zhèn)校園及周邊食品經(jīng)營單位，以學(xué)生消費(fèi)量大的食品、飲料、速食等為重點(diǎn)品種，嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品及銷售“三無”食品、過期食品及原料等違法行為，對(duì)違規(guī)經(jīng)營的行為要求立即整改，整改不達(dá)標(biāo)的依法停止其經(jīng)營行為。根據(jù)校園周邊食品消費(fèi)特點(diǎn)，重點(diǎn)對(duì)糧油、蔬菜、水果、肉類及副食等消費(fèi)量大的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。抽檢區(qū)域涵蓋全縣食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)，抽檢場(chǎng)所涉及食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位。截至目前，抽檢45批次；出動(dòng)執(zhí)法人員160人次，檢查學(xué)校食堂79家、食品攤販13家、小作坊21家，校園周邊食品經(jīng)營戶200多家，下發(fā)責(zé)令整改15份，責(zé)令下架或當(dāng)場(chǎng)銷毀問題食品200多袋，責(zé)令停業(yè)整頓2家。