本報(bào)訊 （記者 肖 云 通訊員 畢波波）近日，經(jīng)國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局核準(zhǔn)，由洛南縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心申報(bào)的“洛南豆腐”成功注冊(cè)國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
洛南豆腐一直沿用農(nóng)村最古老的手藝制作，以質(zhì)地細(xì)膩、口感柔軟、味道醇香、營養(yǎng)豐富而久負(fù)盛名。如今，在“古法新藝”融合驅(qū)動(dòng)下，“洛南豆腐”這一洛南傳統(tǒng)特色產(chǎn)品不斷煥發(fā)新的生機(jī)。
截至目前，洛南縣從事生產(chǎn)、銷售、餐飲的豆腐制品企業(yè)達(dá)800多家，開發(fā)系列產(chǎn)品20多種，產(chǎn)業(yè)遍布全縣16個(gè)鎮(zhèn)（街道），已形成“百年王家”“洛源老劉家”等5個(gè)特色品牌，4家企業(yè)獲市級(jí)龍頭企業(yè)稱號(hào)，5家企業(yè)獲SC認(rèn)證，豆腐制品年產(chǎn)量突破1.2萬噸，綜合產(chǎn)值超2億元，輻射帶動(dòng)1萬多名群眾就業(yè)增收，成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹败洶捉稹薄?br> “洛南豆腐”國農(nóng)地理標(biāo)志證明商標(biāo)的成功注冊(cè)，將有效保護(hù)傳統(tǒng)地方特色產(chǎn)品，增加洛南豆腐的附加值，提高市場信譽(yù)、拓展銷售渠道，助推洛南豆腐產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。