本報訊 （通訊員 張康 劉婷）近期，在丹鳳舉辦的“一城紅酒·百年味道”2024中國陜西丹鳳第二屆紅酒文化交流會丹鳳葡萄酒產(chǎn)業(yè)推介暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，中國農(nóng)業(yè)大學戰(zhàn)吉宬教授等一大批國內(nèi)外葡萄酒行業(yè)專家齊聚丹鳳為“葡萄酒+”多業(yè)態(tài)融合發(fā)展、葡萄酒和文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展建言獻策。
作為“中華老字號”，丹鳳葡萄酒已有113年歷史，是丹鳳縣的首位產(chǎn)業(yè)。近年來，為進一步提升葡萄酒影響力，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題，丹鳳重點靶向人才隊伍建設，大力探索“產(chǎn)業(yè)+人才”融合發(fā)展有效途徑，不斷加強人才引育，搭建人才交流平臺，優(yōu)化人才發(fā)展環(huán)境，持續(xù)推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才需求，丹鳳縣借助國家選派科技特派團、中國社會科學院定點幫扶優(yōu)勢，加強與高校、科研院所產(chǎn)學研合作，逐漸形成技術引進、專家引入的人才支持體系。丹鳳縣政府同西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院簽訂了《丹鳳縣葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》，柔性引進西北農(nóng)林科技大學教授房玉林、劉樹文，中國農(nóng)業(yè)大學副教授蘭義賓等葡萄酒專家9名，邀請煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司的教授專家現(xiàn)場指導，為全縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展“把脈定向”，成功研發(fā)出限量私藏、酒莊臻品等中高端產(chǎn)品及甜紅、甜白等爆款產(chǎn)品，構(gòu)建起低、中、高端葡萄酒產(chǎn)品體系，有效增強了市場競爭力。
在做實人才支撐方面，丹鳳縣出臺了《支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》《葡萄酒產(chǎn)業(yè)中長期人才發(fā)展規(guī)劃》，積極支持企業(yè)引進葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈高層次人才、團隊，落實相關政策待遇。整合全縣各類人才資源，組建了丹鳳縣葡萄（葡萄酒）產(chǎn)業(yè)人才服務團、丹鳳縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術服務先鋒隊，引進寧夏大學葡萄與葡萄酒專業(yè)高層次人才1名，為葡萄酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效注入了強勁動力。
同時，全縣積極為發(fā)揮人才作用搭建對接交流平臺，陜西丹鳳葡萄酒有限公司牽頭成立了丹鳳縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會、葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，建設葡萄酒技術研究中心、檢測檢驗中心4處，縣委組織部牽頭建立丹鳳葡萄酒專家工作站，定期組織專家教授、技術人才等開展產(chǎn)品研發(fā)、技術攻關、學術交流等活動，開發(fā)氣泡酒等系列產(chǎn)品30多種，開展各種形式創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)帶頭人、實用人才培訓20場次。依托河北農(nóng)業(yè)大學資源，融入北方葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，在本土化葡萄選育、葡萄適生地排濕科研攻關、地區(qū)酵母菌培植應用等方面達成初步合作意向，形成“引育一個團隊、帶培一批人才、助力一個產(chǎn)業(yè)”的聯(lián)動效應，走出一條以葡萄酒為首位產(chǎn)業(yè)賦能縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展之路。
目前，全縣現(xiàn)有丹鳳、安森曼、東鳳等品牌10多個，注冊干紅、甜紅、白蘭地等品種20多個，建成以“兩廠四莊”為龍頭的葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群，年生產(chǎn)葡萄酒1.7萬噸，年儲酒2.33萬噸，綜合產(chǎn)值達12億元，丹鳳縣被中國酒業(yè)協(xié)會授予“中國葡萄酒歷史文化名城”稱號。