本報(bào)訊 (通訊員 彭建文)由于近期持續(xù)高溫，對(duì)反季節(jié)香菇和地栽平菇產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重影響。近日，商洛市農(nóng)科所食用菌產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)團(tuán)成員先后來到商州區(qū)牧護(hù)關(guān)鎮(zhèn)豐匯宇通食用菌有限公司等地開展技術(shù)服務(wù)。
牧護(hù)關(guān)鎮(zhèn)香鋪村、秦嶺鋪村雖然地處秦嶺深山區(qū)，相比其他地區(qū)夏季溫度較低，但是今年持續(xù)高溫，對(duì)夏香菇、平菇出菇造成了較大影響。服務(wù)團(tuán)專家們?cè)诜N植基地仔細(xì)查看夏香菇、平菇出菇情況，與基地管理人員詳細(xì)交談，了解菌類品種、培養(yǎng)料配方以及冷鏈物流銷售等，并結(jié)合目前的實(shí)際情況，提出了針對(duì)性建議：要注意調(diào)節(jié)溫度，在白天氣溫上升到25℃以上時(shí)，要通過棚內(nèi)噴水、加蓋遮陽網(wǎng)等措施，進(jìn)行物理降溫;加強(qiáng)棚內(nèi)空氣流通，既能促進(jìn)香菇生長(zhǎng)，又能降低霉菌的發(fā)生;夏季子實(shí)體生長(zhǎng)極快，要及時(shí)采菇，時(shí)間稍延即開傘并影響價(jià)值。
專家們?cè)谄焦交�，針�?duì)棚內(nèi)采菇不徹底、菇蠅防治及現(xiàn)階段高溫季節(jié)溫濕度管理等技術(shù)環(huán)節(jié)給予指導(dǎo)，提出出菇管理建議：調(diào)節(jié)菇棚溫度在23℃～25℃范圍內(nèi)，控制棚內(nèi)晝夜溫差在10℃以內(nèi)，早晚氣溫適中時(shí)通風(fēng)換氣;要做好病蟲害及雜菌防治，菇棚內(nèi)采用安裝殺蟲燈、粘蟲板等措施防治害蟲，菇棚門口設(shè)置消毒防蟲隔離帶。優(yōu)先選擇使用微生物源、植物源農(nóng)藥防治，發(fā)現(xiàn)局部菌料受雜菌污染或子實(shí)體發(fā)病時(shí)，及時(shí)進(jìn)行隔離、清除和藥劑控制。
在種植戶王秀蘭香菇大棚內(nèi)，專家們得知去年大棚被山洪水毀后，科技特派團(tuán)專家建議她盡快購買農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，近期要時(shí)刻關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，確保生產(chǎn)不受損失，并鼓勵(lì)王秀蘭要堅(jiān)定產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，讓她有問題及時(shí)聯(lián)系特派員，專家們隨時(shí)提供技術(shù)指導(dǎo)。
“有專家作為堅(jiān)強(qiáng)后盾，我有決心和信心將食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。”香菇種植戶王秀蘭說。