于勇躍認(rèn)為使用核桃?jiàn)A子也是沒(méi)有辦法的辦法，因?yàn)楝F(xiàn)在玩家都挑剔了。原來(lái)一個(gè)4厘米的核桃就已經(jīng)算是不錯(cuò)了，可是現(xiàn)在新核桃都是越來(lái)越大，低于4厘米的核桃就幾乎沒(méi)人玩了。
那么用夾子夾過(guò)的核桃究竟算不算作假呢？
王三是圈內(nèi)有名的核桃鑒定專家，在他看來(lái)，核桃只看品相，不論野生還是培育，一句話，與人工痕跡并無(wú)關(guān)聯(lián)。
而且就目前來(lái)講，野生核桃甚至基本已經(jīng)絕跡。
“我們這邊的山上沒(méi)有水，是絕對(duì)沒(méi)有野生核桃的。”于勇躍告訴法治周末記者，“可能在其他地方的深山老林內(nèi)會(huì)有吧，不過(guò)應(yīng)該也是比較罕見(jiàn)的。”
談到尋找野生核桃，于勇躍說(shuō)，去深山里去找野核桃既辛苦又危險(xiǎn)，經(jīng)銷商一般是不會(huì)去做的。以前他倒是聽(tīng)說(shuō)過(guò)一些核桃愛(ài)好者自己過(guò)去探險(xiǎn)，不過(guò)也一直都沒(méi)有見(jiàn)著拿到比較好的野生核桃回來(lái)的。
“現(xiàn)在的核桃都是嫁接的。”于勇躍指著一棵剛嫁接完的核桃樹(shù)告訴記者，“你看那些用塑料紙護(hù)著的就是新嫁接的地方，那些已經(jīng)發(fā)芽的枝條都是老枝，未來(lái)這棵樹(shù)會(huì)結(jié)出兩個(gè)不同品種的核桃來(lái)。”
“核桃?jiàn)A子夾過(guò)的很正常，不過(guò)純?nèi)斯ぷ龅暮颂揖涂隙ㄊ羌儇浟恕?rdquo;十里河雅園內(nèi)一位核桃經(jīng)銷商告訴記者，“像地鐵口那些所謂用刷子現(xiàn)場(chǎng)刷青皮的核桃基本都是樹(shù)脂做的，不然品相成色那么好的一對(duì)，絕對(duì)不會(huì)是那百十元錢(qián)的價(jià)位。”
那么究竟該如何辨別核桃的真?zhèn)文兀?/strong>
在于勇躍看來(lái)，核桃造假的技術(shù)水平確實(shí)在不斷提升，比如原來(lái)只是單一地用樹(shù)脂仿造，現(xiàn)在有的開(kāi)始用核桃粉重新粘起來(lái)，更有甚者往假核桃殼里面放進(jìn)去真核桃仁……
“然而真假畢竟不同，假貨一般比較重，其紋路較自然生長(zhǎng)的核桃會(huì)顯得更加整齊均勻，有些顏色也會(huì)看出明顯的不同來(lái)。”于勇躍告訴記者。
王三也提道：“真假核桃還可以從接口處辨別，假核桃的合縫是比較明顯的。”
還可以瘋狂多久
上車亭的一處核桃園內(nèi)，地面上還殘留著尚未燒盡的玉米(2402,3.00,0.13%)秸稈，而新嫁接好的核桃樹(shù)苗早已迎風(fēng)挺立。
“這里很多原來(lái)種玉米的農(nóng)田都已經(jīng)被改造成了核桃園。”于勇躍如是說(shuō)。而之所以出現(xiàn)這種現(xiàn)象，都是因?yàn)樵S多當(dāng)?shù)厝藝L到了種核桃的甜頭，于是便掀起了一股種核桃的熱潮。
離上車亭不遠(yuǎn)的一個(gè)村子，十多年前有些村民住的還都是草房。于勇躍一邊回憶還一邊不忘補(bǔ)充說(shuō)道，就是三顧茅廬典故中諸葛亮住的那種草房，而且在村里打電話沒(méi)有信號(hào)，得跑到山頂上去才行。
“可就是那樣一個(gè)村子，村民后來(lái)都因?yàn)榉N植核桃發(fā)了財(cái)，現(xiàn)在幾乎家家住的都是小洋樓，政府還專門(mén)給他們鑿山開(kāi)了一條直通外界的隧道……”于勇躍露出一絲自豪的神色，“這些全都是托了核桃的福。”
從淶水縣城到上車亭一路走來(lái)，隨處可見(jiàn)成片的核桃林，很多一眼望去都望不到頭。“有些地方一家就有上百畝的核桃林。”于勇躍告訴記者。
“不僅種核桃、賣核桃瘋狂，玩核桃也一樣瘋狂。”雅園一位核桃經(jīng)銷商對(duì)核桃市場(chǎng)的未來(lái)充滿了信心，“現(xiàn)在核桃多了，玩核桃的人也多了，從男到女，由老及少，處處都可以看到核桃的影子，你說(shuō)是不是？”
小小的核桃究竟為何如此瘋狂？王三認(rèn)為主要有3個(gè)原因讓它如此受到人們的歡迎與追捧。
首先是容易上手，雖然有36萬(wàn)元的天價(jià)核桃，可也有幾元、幾十元的廉價(jià)核桃，任何消費(fèi)階層都可以接觸得到，畢竟核桃一度被稱為是世界上最廉價(jià)的運(yùn)動(dòng)器材。而像北京等大城市，生活節(jié)奏快、壓力大，玩核桃可以強(qiáng)身健體、舒緩心情，而且經(jīng)久把玩還會(huì)包漿變色，讓人更有成就感。