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          商洛零售市場生姜產(chǎn)地不明

          我市零售市場生姜產(chǎn)地不明

          2013-05-10 08:37:03

            商洛日報訊(記者 王 濤)連日來,山東銷售使用“神農(nóng)丹”種植的有毒生姜被傳得沸沸揚揚。商洛市場上有沒有流入這樣的有毒生姜呢?記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),市區(qū)零售菜市場銷售的生姜產(chǎn)地不明。采訪中還發(fā)現(xiàn),很多市民還不知道有毒生姜的事情。

            近日,記者來到東關(guān)、黃沙橋等菜市場,詢問一些賣生姜的菜販,他們都表示不知道他們銷售的生姜來自哪里,他們進貨時只看生姜的質(zhì)量,沒問產(chǎn)地來自哪里。在一菜販的指引下,記者聯(lián)系上了一位從事多年蔬菜銷售的批發(fā)商,他告訴記者,商洛菜市場大部分銷售的生姜都來自西安,而西安的生姜都來自山東,至于有沒有毒,他們也不知道。在采訪中,大多數(shù)市民表示還不知道毒生姜的事情。

            為了避免消費者購買有毒的生姜,專家提供了一些小經(jīng)驗:一聞:主要是檢查姜的表面有沒有異味或硫磺味,“毒生姜”有一股很濃的硫磺味,掰開品嘗會發(fā)現(xiàn)姜味不濃或味道改變。二嘗:姜味不濃或味道改變的要慎買;三看:正常生姜外表粗糙,較干,顏色發(fā)暗;“毒生姜”外表光滑,像打了蠟一樣,非常水嫩,呈淺黃色。“毒生姜”的姜皮相對正常生姜更容易剝落,掰開后,內(nèi)外顏色差別較大。四放:一般的生姜保質(zhì)期比較久,而“毒生姜”暴露在空氣中后,過幾天就會變質(zhì)發(fā)霉。

            近日,“毒生姜”經(jīng)媒體報道后,引起我市有關(guān)部門的重視。五月八日,市、區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢測中心聯(lián)合行動,對市區(qū)菜市場超市的生姜進貨渠道進行檢查。圖為檢測人員在對抽取的生姜樣品進行檢測。(敬偉 見習(xí)記者 李亮 攝)

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