本網(wǎng)訊 (記者 方由朝）市工商部門開展的流通環(huán)節(jié)食品安全“風(fēng)雷”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，日前全面展開。
這次專項(xiàng)執(zhí)法以開展食品添加劑市場(chǎng)、“地溝油”、乳制品市場(chǎng)、農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治為重點(diǎn)，通過(guò)對(duì)全市轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行拉網(wǎng)式的排查，徹底清查食品流通主體，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶的市場(chǎng)準(zhǔn)入監(jiān)管，嚴(yán)肅查處和取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)食品等違法行為；通過(guò)開展“食品安全示范店”創(chuàng)建等誠(chéng)信自律建設(shè)活動(dòng)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶誠(chéng)信守法，指導(dǎo)、規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)戶建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄購(gòu)銷臺(tái)賬等自律制度，對(duì)食品批發(fā)企業(yè)指導(dǎo)、監(jiān)督建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度及銷售臺(tái)帳制度，指導(dǎo)、監(jiān)督經(jīng)營(yíng)戶建立健全食品安全管理制度，規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)行為；進(jìn)一步強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作，針對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目、重點(diǎn)食品，科學(xué)制定檢驗(yàn)計(jì)劃，統(tǒng)籌安排抽樣檢驗(yàn)工作；切實(shí)加強(qiáng)食品類違法案件的查處力度，加強(qiáng)對(duì)無(wú)證無(wú)照從事食品經(jīng)營(yíng)的打擊力度，依法從嚴(yán)從速查辦各類食品涉嫌犯罪行為；建立各類規(guī)范管理制度的長(zhǎng)效機(jī)制，高度重視加強(qiáng)食品流通安全監(jiān)管的各項(xiàng)制度建設(shè)，在法律法規(guī)規(guī)定的基礎(chǔ)上，搭建指導(dǎo)基層具體操作的制度規(guī)范體系平臺(tái),使長(zhǎng)效管理制度建設(shè)與經(jīng)營(yíng)戶自律管理緊密結(jié)合起來(lái)，幫助經(jīng)營(yíng)戶牢固確立食品安全第一責(zé)任人的理念，主動(dòng)、自覺抓好自律管理，從根本上保障食品流通安全。