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          做中國最好的葡萄酒

          2024-02-27 10:05:30

          來源:商洛之窗 - 商洛日報(bào)

            ——記商洛市第三屆鄉(xiāng)黨回鄉(xiāng)發(fā)展大會(huì)“關(guān)愛家鄉(xiāng)優(yōu)秀企業(yè)家銀獎(jiǎng)”獲得者周廣仁

            本報(bào)記者 肖 云

            “我在商洛打拼了17年,這里已經(jīng)成了我的第二故鄉(xiāng)。商洛是一片凈土,生態(tài)優(yōu)美,民風(fēng)淳樸;商洛更是一片投資的熱土,文化底蘊(yùn)深厚,區(qū)位優(yōu)勢明顯,政務(wù)服務(wù)高效,我有信心把百年丹鳳葡萄酒做成中國最好的葡萄酒。”陜西丹鳳葡萄酒有限公司總經(jīng)理周廣仁說。

            陜西丹鳳葡萄酒廠始建于1911年,由意大利傳教士安西曼和南陽客商華國文共同創(chuàng)辦,歷經(jīng)商海浮沉、時(shí)代變遷,是中國葡萄酒行業(yè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒兩個(gè)百年企業(yè)之一。2007年,正值企業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)健時(shí)期,陜北人周廣仁接手該廠,經(jīng)歷大刀闊斧的改革創(chuàng)新,使百年丹鳳葡萄酒的老牌子重?zé)ㄉ鷻C(jī)、熠熠生輝。

            近年來,陜西丹鳳葡萄酒廠在丹鳳縣棣花鎮(zhèn)許家溝村、陳家溝村、鞏家灣村以及寧夏青銅峽建設(shè)了3000余畝葡萄園,為葡萄酒釀造提供了優(yōu)質(zhì)原料。2020年,在棣花古鎮(zhèn)啟動(dòng)丹鳳酒莊一期項(xiàng)目,投資3.5億元,建成占地62畝,年儲(chǔ)酒能力達(dá)1萬噸、生產(chǎn)能力5000噸,集葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)、葡萄酒文化博物館、酒罐民宿等于一體的具有民族特色的現(xiàn)代化酒莊集群。

            漫步丹鳳酒莊,一步一景、一幀一畫。高科技全息投影的時(shí)光隧道,流光溢彩的葡萄酒文化墻,獨(dú)一無二別出心裁的酒罐民宿……徜徉其中,既能領(lǐng)略葡萄酒百年歷史文化發(fā)展進(jìn)程,也能讓人沉浸式感受“一城紅酒 百年味道”的深厚文化底蘊(yùn)。

            陜西丹鳳葡萄酒廠帶動(dòng)了全縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,2024年實(shí)現(xiàn)銷售收入1.6億元、利稅 1200萬元,解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)1500多戶,戶均增收2萬余元。目前,丹鳳葡萄酒已被確定為丹鳳縣首位支柱產(chǎn)業(yè),2011年被列入《陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》,2024年被商務(wù)部等五部委列入“中華老字號(hào)”。

            周廣仁說,公司現(xiàn)在正著手啟動(dòng)丹鳳酒莊二期項(xiàng)目,計(jì)劃建設(shè)1萬噸葡萄發(fā)酵車間及產(chǎn)學(xué)研發(fā)中心,下一步還將依托丹鳳老酒廠遺址,打造“西北紅酒城”。“品丹鳳葡萄美酒,享美麗健康人生。我們將錨定‘立足陜西、面向全國、走向世界’的宏偉目標(biāo),開啟丹鳳葡萄酒第二個(gè)百年的華彩篇章!”

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