文化：市場異彩紛呈
本網(wǎng)訊 （記者 呂麗霞）蛇年春節(jié)，我市文化市場繁榮，異彩紛呈，為人們的休閑生活提供了一道道文化大餐。
1月25日，走進(jìn)市新華書店，一股暖流撲面而來，店內(nèi)工作人員正忙著把一捆捆新書放上書架，幾乎全部書架都放得滿滿當(dāng)當(dāng)，書店內(nèi)隨處都能看到買書或是看書的群眾。書店工作人員談到，每年春節(jié)前后，書店里人總會比平時(shí)多上一兩成。在這一段時(shí)期內(nèi)，兒童讀物賣得最火，還有一些科普類、做菜、養(yǎng)生類的書都賣得比較好。為了迎接蛇年春節(jié)，滿足廣大市民的需求，店里在年前專門訂了一批書籍，目前已經(jīng)陸續(xù)到位，這樣以來書店就可以更好地為廣大市民服務(wù)了。同時(shí)，新華書店還在二樓設(shè)立了一個(gè)讀書俱樂部，專門放了幾個(gè)長椅，供喜歡看書的群眾坐下來讀書。另外，據(jù)他們的經(jīng)驗(yàn)，每到春節(jié)期間，看書和買書的人比平時(shí)多些，往年他們都會營業(yè)到大年三十，初二又開門營業(yè)，今年他們也會多考慮這方面的因素，為群眾多提供一些看書學(xué)習(xí)時(shí)間。
同時(shí)，記者從商洛威尼斯影城了解到，為了迎接2013年春節(jié)，在節(jié)前放假期間和春節(jié)期間贏得市場，他們將從2月份開始上映《女蛹》、《全城高考》、《在一起》等幾部新影片，還專門在2月10日也就是大年初一安排了《西游·降魔篇》和《越來越好之村晚》等新影片，供廣大觀眾欣賞。
隨著網(wǎng)絡(luò)的不斷普及，碟片慢慢淡出了人們的生活，但城區(qū)僅有的幾家音像店也在年前抓住市場機(jī)遇，進(jìn)一些春節(jié)時(shí)賣得好的碟片，準(zhǔn)備著小賺一筆。一音像店老板談到，他在年前多進(jìn)了一些秦腔碟片，因?yàn)楝F(xiàn)在農(nóng)村電腦還不是很普遍，一些農(nóng)村的老年人喜歡這個(gè)，過年前秦腔碟片賣得比較好。另一家音像店老板談到，年前和春節(jié)期間，學(xué)生學(xué)習(xí)類和舞蹈類碟片銷量也不錯(cuò)，他們也在這方面都做了準(zhǔn)備。
據(jù)了解，市、區(qū)文藝團(tuán)體和一些民間團(tuán)體也正在加緊排練節(jié)目，準(zhǔn)備在春節(jié)前后為市民送上一道道文化大餐，加上各個(gè)社區(qū)的秧歌、社火等傳統(tǒng)節(jié)目，2013年春節(jié)，異彩紛呈的文化盛宴將亂花迷人眼，讓人們享受上豐盛的文化大餐。
土特產(chǎn)：年貨新“寵兒”
本網(wǎng)訊 （記者 王 濤）與往年一樣，人們開始思考著該帶點(diǎn)什么禮物回家送親朋好友了。中國人過年有拜年的習(xí)慣，注重禮尚往來，帶一些禮品，承載著地方的特色，成為不少人外出饋贈的佳品。很多時(shí)候，土特產(chǎn)更承載著濃濃的鄉(xiāng)情。
隨著“秦嶺最美是商洛”口號的唱響，我市的土特產(chǎn)也越來越受到歡迎，尤其是核桃、板栗、花菇、木耳等，以其獨(dú)特的口感和豐富的營養(yǎng)價(jià)值廣受市內(nèi)外人士的青睞。1月22日，記者在市區(qū)工農(nóng)路上看到，土特產(chǎn)店門前擺有核桃、板栗、花菇、木耳、臘肉、柿餅等，吸引了很多路人，購買者也絡(luò)繹不絕，店老板忙進(jìn)忙出，一派繁忙景象。這些土特產(chǎn)沒有經(jīng)過包裝，價(jià)格相對便宜一些。一位老板告訴記者：“春節(jié)之前的這幾天銷售量能占到全年的三分之一。”記者打聽了一下，柿餅9元/斤，核桃15元/斤，好一點(diǎn)的花菇、木耳價(jià)格在45元左右，價(jià)格與往年相比有所上漲。一位正在挑選核桃的李大媽告訴記者：“這核桃看著不錯(cuò)，黃橙橙的，價(jià)格也不貴，買上幾斤，給孩子吃，有營養(yǎng)。”而在此處購買的大部分消費(fèi)者都是與李大媽抱著同樣的想法，這些土特產(chǎn)只進(jìn)行過初加工，價(jià)格不高，買一些過年回家吃，實(shí)惠。
如果是要送給親朋好友，那你就到土特產(chǎn)專賣店和超市來。在這些地方，土特產(chǎn)被擺放在一進(jìn)門最顯眼的位置，全國各地的特產(chǎn)在這里都有銷售，品種五花八門，當(dāng)然價(jià)格也不菲。尤其是專賣店的特產(chǎn)，包裝很精美，看起來讓人耳目一新。早在一月初，記者就發(fā)現(xiàn)一些特產(chǎn)專賣店就整車購進(jìn)貨物，以應(yīng)對消費(fèi)者的需求。雖然都是土特產(chǎn)，但是專賣店的土特產(chǎn)多了包裝，價(jià)格當(dāng)然也“高檔”了起來。一位多年從事商洛土特產(chǎn)生意的老板告訴記者，近年來，商洛土特產(chǎn)生意日漸見好。過去，消費(fèi)商洛土特產(chǎn)的多是商洛人，他們一部分是自己消費(fèi)，一部分是送給市外的親朋好友?，F(xiàn)在不同了，來旅游的人多了，外地人來買商洛土特產(chǎn)的越來越多，還有一部分是在商洛做生意的外地人。商洛籍在外工作的人，現(xiàn)在也都愛買商洛的特產(chǎn)送朋友、送同事。他興奮地說道：“我們這土特產(chǎn)過年送禮看著上檔次一些，最近，不少單位也來訂貨，有的是作為福利，有的估計(jì)是送給親朋好友，每天的銷量差不多在六七千元左右，一年也主要靠這幾天掙點(diǎn)錢。”正在挑選土特產(chǎn)的王先生告訴記者：“現(xiàn)在過年送煙送酒太俗氣，還不健康。不如送些土特產(chǎn)，既實(shí)在又能表達(dá)心意。”
干果：走俏市場
本網(wǎng)訊 （記者 李敏）春節(jié)臨近，不少市民開始張羅著購置年貨。除了隨吃隨買的新鮮水果外，口味繁多、保質(zhì)期長的干果也是家里必不可少的，瓜子、花生、核桃、開心果、松子等作為茶余飯后的“零嘴”，備受市民青睞，干果炒貨市場也進(jìn)入一年中的“黃金時(shí)節(jié)”。1月28日記者走訪市區(qū)各大超市、食品店發(fā)現(xiàn)，與去年相比，開心果、松子等高檔干果價(jià)格普遍上漲一兩成，瓜子、花生等大眾炒貨零售價(jià)每斤也漲了1至2元左右。
在市區(qū)各大超市，團(tuán)結(jié)路、黃沙橋、西背街的干貨攤位上，核桃、榛子、開心果、杏仁、葡萄干、瓜子、花生等，無論散裝還是袋裝，都被放到了顯眼的位置，其中大部分商品價(jià)格較去年有所上漲。“要瓜子、花生嗎？快過年了，該準(zhǔn)備了……”上午10時(shí)，記者剛走進(jìn)市區(qū)北新街西段一干貨店，該店老板就熱情地向記者介紹各種類型的干果。
老板告訴記者，今年干果價(jià)格較去年有所上漲，但幅度不大，大概在1至5元左右，原因是，今年物價(jià)上漲，批發(fā)價(jià)格較去年高，再加上運(yùn)費(fèi)等其他原因，相較于以往還是有相應(yīng)的增長。
“買上幾袋子干果得幾百塊錢，雖然有點(diǎn)小貴，但作為年貨，貴一點(diǎn)也沒關(guān)系。家里大人小孩都愛吃。”前來工農(nóng)路一干果攤采購的張先生對記者說道。
那么購買干果時(shí)應(yīng)注意些什么？開心果要選綠仁的，這樣營養(yǎng)價(jià)值高；粒大飽滿、外殼自然光澤度好的葵花籽才是最好的。此外，要避免挑選過亮過甜的炒貨，這樣的炒貨一般含有添加劑。
葡萄酒 購買需謹(jǐn)慎
本網(wǎng)訊 （記者 李小龍）由于2012年末的白酒“塑化劑”風(fēng)波，以及人們?nèi)找孀⒅乇＝?、不斷提升生活品質(zhì)等因素，讓白酒獨(dú)大的市場格局發(fā)生了變化，葡萄酒正成為不少市民春節(jié)采購年貨最佳商品。
葡萄酒市場逐漸升溫
眼下，市區(qū)的一些大超市、專賣店里，葡萄酒的促銷活動(dòng)已拉開陣勢。在北新街中段的一家大型超市，張?jiān)?、長城、丹鳳等葡萄酒已被擺上了促銷專柜，吸引了不少顧客前來購買，正在選葡萄酒的一對中年夫婦表示，因?yàn)?ldquo;塑化劑”事件，他們家決定以后要少喝白酒了，今年過節(jié)改喝啤酒和葡萄酒。
“葡萄酒口感好，不嗆人，也不醉人，而且有美容功效，我們朋友聚會一般都會喝上兩瓶”，另一對年輕夫婦看重的則是葡萄酒背后的浪漫，覺得葡萄酒喝的是一種生活態(tài)度，喝的是一種精致人生。
價(jià)格相差大 購買要謹(jǐn)慎
“市場上葡萄酒的牌子很多，價(jià)位從十幾到幾百上千元，差的不敢喝，好的喝不起，真不曉得該如何選擇？”購買葡萄酒的市民李女士說道。
李女士的顧慮并非庸人自擾，那么面對市場上琳瑯滿目的各類品牌葡萄酒，消費(fèi)者該如何選擇呢？
記者了解到，一要看品牌，盡量選擇一些國內(nèi)知名的大品牌，如中糧長城、張?jiān)５绕放破咸丫?，還有本地生產(chǎn)的丹鳳葡萄酒，這些大品牌的葡萄酒，在質(zhì)量方面比較有保障。二要盡量通過正規(guī)的渠道購買，如去信譽(yù)較高的超市、專賣店。三要看酒的標(biāo)簽，正規(guī)廠家生產(chǎn)的葡萄酒標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容齊全、準(zhǔn)確。四要看酒的外觀，好的葡萄酒外觀透明、有光澤，并伴有葡萄發(fā)酵的酒香。
據(jù)了解，葡萄酒的價(jià)格高低還取決于葡萄的品種、葡萄的成熟度以及紅酒酒莊的工藝，喜歡葡萄酒的消費(fèi)者最好能多學(xué)些相關(guān)的品鑒常識，這樣才不容易選錯(cuò)酒。
手工年貨 身價(jià)倍增
本網(wǎng)訊 （記者 呂麗霞）臨近春節(jié)，各種各樣的年貨已上市，記者近期發(fā)現(xiàn)，部分當(dāng)?shù)剞r(nóng)民純手工制作的年貨在市場上熱銷，價(jià)位比市場上同類普通年貨貴出好幾倍。
進(jìn)入臘月以來，丹鳳縣棣花鎮(zhèn)農(nóng)民手工制作的粉條上市了，并在市場上賣出了24元/公斤的好價(jià)錢，一度曾堪比大肉的價(jià)位。同是粉條，它的價(jià)位比市場上大批量生產(chǎn)的外地粉條貴了近3倍。雖然價(jià)位很高，但粉條在市場上依舊很熱銷，每到逢集，南溝村的幾戶農(nóng)民帶來的粉條很快就賣光了，不少城里人還慕名而來專門購買這種純手工的粉條。部分顧客談到，雖然這種粉條很貴，但它是純手工制作的，沒有添加任何東西，口感好，吃著也放心。
同樣，商洛人過年必備的掛面在臘月也多了起來，在市區(qū)北新街時(shí)常能碰到農(nóng)村群眾賣手工掛面的場面。據(jù)了解，手工掛面12元/公斤，而在超市里，干面條賣到6元/公斤。但在市場上，這種手工掛面很受人喜愛，銷售量非常好。一位銷售者告訴記者，他每天拿五六十斤掛面，根本不愁賣，有時(shí)一兩個(gè)小時(shí)就賣完了。
與此同時(shí)，記者在春節(jié)市場上發(fā)現(xiàn)，商洛的土特產(chǎn)柿餅每公斤賣到12-16元，與往年相比，價(jià)位有一定的上浮。相關(guān)人士談到，年前手工產(chǎn)品賣出高價(jià)錢是一種正常的現(xiàn)象，一方面，現(xiàn)在工價(jià)不斷增高，愿意在農(nóng)村做這種純手工產(chǎn)品的人越來越少，所以純手工的農(nóng)特產(chǎn)品也就更加稀缺，物以稀為貴，自然就賣到了好價(jià)錢。另一方面，目前群眾越來越重視健康飲食，喜歡這些綠色健康食品，自然就愿意掏高價(jià)購買了。
年貨采購指南
春節(jié)的腳步越來越近，采購年貨的朋友也越來越多，看著新年琳瑯滿目的年貨，很多朋友都挑花了眼，那么到底哪些年貨最養(yǎng)生呢？這些年貨如何挑選才健康呢？
1、肉類年貨首選魚類
食療專家介紹說，吃魚有助于抗憂郁。魚的體內(nèi)有一種特殊的脂肪酸，有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。過年期間氣候寒冷，加上聚餐頻繁，大魚大肉背后隱藏著中風(fēng)的隱患。而吃魚有助防中風(fēng)，因?yàn)轸~類蛋白質(zhì)含有豐富的蛋氨基酸和?；撬?，大都是含硫氨基酸，能影響血壓的調(diào)節(jié)機(jī)制，使尿鈉排出量增加，從而抑制鈉鹽對血壓的影響，降低中風(fēng)的發(fā)病率。
采購小貼士： 采購活魚的時(shí)候，要注意選擇那些活潑好游動(dòng)，對外界刺激有敏銳反應(yīng)的魚，一般沒有傷殘，不掉鱗，體色發(fā)亮，喜歡在魚池底部、中間游動(dòng)。鮮魚挑選時(shí)要注意體硬不打彎，眼睛明亮飽滿并且凸出、角膜透明清亮的為上。鰓蓋緊合，鰓鮮紅，鱗片緊附魚身，身體兩側(cè)有光澤，肉質(zhì)緊密富有彈性，稍有腥味的魚更好。如果眼球不凸出，眼內(nèi)瞳孔散開或眼內(nèi)有淤血的則不新鮮。
2、蔬菜類年貨首選“根菜”
有采購年前蔬菜經(jīng)驗(yàn)的市民都知道，由于過年期間可能面臨雨雪天氣，菜價(jià)也面臨漲價(jià)的考驗(yàn)，不少市民也因此會在年前囤積一些蔬菜。記者走訪市區(qū)多家菜市場發(fā)現(xiàn)，與平時(shí)相比，到蔬菜批發(fā)市場買菜的市民明顯增多，一位買菜的市民告訴記者，因?yàn)榭爝^節(jié)了，菜價(jià)漲上去一般很難再降下來，一些常吃的菜還是多買點(diǎn)劃算。相比于不容易保鮮的帶葉綠色蔬菜而言，一些“根菜”、莖類蔬菜更受市民歡迎。
專家建議廣大市民尤其是老年朋友們，過年期間的蔬菜年貨不妨多準(zhǔn)備一些蘿卜、蓮藕等“根”菜。白蘿卜有一定的潤肺止咳功效，生吃促消化，熟吃補(bǔ)氣。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃，特別適合過年的時(shí)候食用。
3、酒類年貨首選黃酒
中國的年夜飯和拜年招待的餐桌上基本少不了酒，無論是白酒、啤酒、紅酒、黃酒，似乎有點(diǎn)酒味才有點(diǎn)年味兒。隨著民眾保健意識的增強(qiáng)，過年選購紅酒、保健酒作為年貨的朋友越來越多，但是相對于價(jià)格較貴的保健酒而言，一般價(jià)格的黃酒也有很多保健作用，今年過年的時(shí)候不妨嘗試一下喝黃酒。
專家介紹說，黃酒含有豐富的營養(yǎng)，有“液體蛋糕”之稱。黃酒是很重要的中藥藥劑輔料，中藥處方中經(jīng)常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒，并可補(bǔ)血養(yǎng)顏。黃酒的最佳品飲溫度是在38℃左右。
4、飲料類年貨首選乳制品
春節(jié)期間，飲酒較多，乳制品中的牛奶所含的磷脂類能在胃粘膜表面形成一個(gè)很厚的疏水層，從而可以抵御酒精對胃粘膜的侵蝕，起到預(yù)防酒精中毒的作用。含有乳清蛋白的乳制品飲料可以提供大量的免疫功能所需要的主要物質(zhì)來源——谷氨酸，有助于保護(hù)細(xì)胞抵抗自由基、污染、毒素等傷害。相較于其他蛋白質(zhì)來說，乳清蛋白具有增加谷胱甘肽的能力，從而提高人體免疫力。
5、水果類養(yǎng)生年貨推薦龍眼
我國明代著名中藥學(xué)家李時(shí)珍曾在其著作中記載“龍眼大補(bǔ)”，“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。”《日用本草》則記載其有“益智寧心”的作用，《得配本草》認(rèn)為：龍眼“益脾胃，葆心血，潤五臟，治怔忡。”《泉州本草》認(rèn)為：龍眼“壯陽益氣，補(bǔ)脾胃。”不過，醫(yī)師提醒：感冒、發(fā)熱、咳嗽有痰等體內(nèi)有痰濕及熱癥患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。懷孕的女性不宜多吃桂圓干。
6、植物類年貨首選“吸毒”植物
春節(jié)到，花卉俏。隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高，花卉植物也成了不少朋友年貨的采購對象。
專家介紹說，家中室內(nèi)養(yǎng)花數(shù)量不要太多。一般12-16平方米的空間內(nèi)，大型綠葉植物不要超過3盆，小型的不要超過5盆。另外，晚上睡覺記得把花卉移出臥室。
可以選擇四季常青的花木或能吸收有毒氣體的品種，如吊蘭、文竹、仙人掌、龜背竹、常青藤等。