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          我市整治餐飲業(yè)酒飲安全

          我市整治餐飲業(yè)酒飲安全

          2011-07-22 10:54:44

            本網(wǎng)訊 (朱博) 近日,市食品藥品稽查支隊對市直管國際會議中心、錦都酒店、華倫酒店等9家大型餐飲服務(wù)單位進行了餐飲業(yè)酒飲專項檢查,加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)酒類質(zhì)量安全監(jiān)管,保障消費者權(quán)益。

            在檢查中,監(jiān)管人員重點對各餐飲單位食品庫房、吧臺酒柜等重點區(qū)域和酒類的進貨渠道、進貨查驗、索證索票、進貨臺賬等重點環(huán)節(jié)進行了全面檢查。對發(fā)現(xiàn)的索證、索票資料不全、查驗記錄不規(guī)范等問題,下發(fā)了責(zé)令改正意見書,要求各餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格按整改要求,逐項進行整改落實,并將整改情況書面上報,切實保障人民群眾飲食安全。目前,下發(fā)責(zé)令改正意見書9份,尚未發(fā)現(xiàn)銷售使用不符合規(guī)定酒類的違法問題。

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