2024年5月2日第六版報道《安徽宣城市涇縣積極探索鄉(xiāng)村建設(shè)發(fā)展新模式——綠影濛濛村落 古色古香美景》中提到,真正讓烏溪聲名大噪的,是宣紙。近日有讀者詢問:烏溪村為何因宣紙而聞名?可否簡要介紹其歷史背景和制作技藝的獨特之處?
宣紙,是中國獨特的手工藝品,質(zhì)地綿韌、光潔如玉、不蛀不腐、墨韻萬變。安徽涇縣烏溪村獨特的地理、環(huán)境、氣候條件孕育了獨特的宣紙。
好紙要有好“水”。宣紙有“山(泉)水為上、河水為中、井水為下”的說法,優(yōu)質(zhì)的宣紙必須用山泉水制造。烏溪村的山泉水水量充沛,水質(zhì)清澈純凈、微生物較少、水溫偏低,當(dāng)?shù)赜袃晒缮饺畯纳钌搅鞒觯謩e呈弱酸性和弱堿性,一條適宜制漿與蒸煮,另一條適宜作為撈紙用水。在紙槽中,兩種不同屬性的水結(jié)合,酸堿適中,宣紙具備更好的耐老化性能。
好紙要有好“料”。正宗宣紙,以青檀韌皮長纖維和沙田稻草短纖維為原料。青檀皮來自烏溪村及周邊地區(qū)的青檀樹,是其組織均勻、纖維勻整、三年左右枝條的韌皮組織。優(yōu)質(zhì)沙田稻草具有成漿率高、木質(zhì)素含量低的優(yōu)點,自然漂白即可制出優(yōu)質(zhì)紙漿。
好紙要有好“灘”。宣紙廠附近要有一定面積的朝陽緩坡,以便建造石灘和燎草、燎皮生產(chǎn)加工,運輸便捷,提高生產(chǎn)效率。據(jù)估算,目前涇縣全縣有近90萬平方米的曬灘,烏溪村附近就有70多萬平方米,約占80%。
好紙要有好“技”。宣紙傳統(tǒng)工藝一共100多道工序,可以分成原料與成紙兩部分。前半部分通過灰腌、堿蒸等工藝打破檀皮和稻草原來的形態(tài)和纖維結(jié)構(gòu),將“有形”的檀皮和稻草變成“無形”的紙漿;后半部分是通過配漿、撈紙、曬紙、剪紙、包裝等成紙工序,將“無形”的紙漿變成可以使用的宣紙。
2002年,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局第75號公告正式批準(zhǔn)對宣紙實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù),宣紙原產(chǎn)地域范圍為安徽省宣城市涇縣現(xiàn)轄行政區(qū)域,烏溪村就在其中。
(本報記者徐靖采訪整理)
《 人民日報 》( 2024年12月14日 06 版)