在浙江省衢州市常山縣有一種特別的水果，叫常山胡柚，它屬于酸橙的栽培變種，距今已有600多年的栽種歷史。常山縣得天獨(dú)厚的土壤地質(zhì)條件賦予了胡柚獨(dú)特的口感，“十分新鮮中混合著五分甜、三分酸、二分苦”。因?yàn)楣庵懈缓?6種氨基酸和大量維生素，常山胡柚被譽(yù)為藥食兼用的“果中珍品”。
然而，長(zhǎng)期以來，常山胡柚“藏”在深山人未識(shí)，只是在房前屋后零星種植。改變?cè)醋?986年，初出茅廬的常山胡柚從北京捧回全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)。1998年，“常山胡柚”證明商標(biāo)獲國(guó)家商標(biāo)局批準(zhǔn)通過，成為浙江省第一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志商標(biāo)。自此，胡柚在常山縣開始廣泛種植。
當(dāng)?shù)?5任縣委書記久久為功，持續(xù)制定出臺(tái)土地流轉(zhuǎn)、基地種植、科技開發(fā)等系列政策，努力讓這一國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品成為農(nóng)民的“金柚子”。目前，常山胡柚種植面積超過10.6萬畝，胡柚總產(chǎn)量達(dá)到13.6萬噸。
從“一只果”到“一條鏈”
別看胡柚小，渾身都是寶。
近年來，常山縣致力打造“胡柚、香柚、油茶”融合發(fā)展的“兩柚一茶”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持從頂層設(shè)計(jì)出發(fā)、破瓶頸出圈。幾年間，常山縣20余家深加工企業(yè)就像實(shí)驗(yàn)室里的“魔術(shù)師”，將一顆普通的柚子“抖落”出多種可能——從過去的“鮮果獨(dú)大”到“飲、食、健、美、藥、香、料、茶”八大系列近百款產(chǎn)品，真正實(shí)現(xiàn)“吃干榨凈”一只果，帶動(dòng)鮮果收購(gòu)價(jià)增長(zhǎng)70%。
浙江柚香谷控股股份有限公司就是其中的代表。在常山縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，7條智能罐裝生產(chǎn)線開足馬力，一瓶瓶金黃的玻璃瓶裝飲料被打包、裝箱送往全國(guó)各地。企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，這款飲品在2023年的銷售額就達(dá)到了6億元。
走進(jìn)浙江艾佳公司太公山有機(jī)胡柚基地，茂密的胡柚林綿延在山崗上，各種胡柚衍生品陳列在展示廳內(nèi)，負(fù)責(zé)人介紹，近年來，他們通過延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，研發(fā)了胡柚果汁、胡柚果醬、胡柚果脯等產(chǎn)品，提高了產(chǎn)品附加值，讓胡柚成了推動(dòng)共同富裕的“致富果”。
2023年，常山胡柚全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到47.2億元。
“一切為了U”
走在常山縣的大街小巷，讓記者印象最深刻的便是隨處可見的“一切為了U”的標(biāo)識(shí)語(yǔ)。這個(gè)“U”，是胡柚，更是胡柚背后的千家萬戶。
近年來，常山縣以胡柚為媒、庭院為基、增收為要，創(chuàng)新實(shí)施“幸福庭院”工程，即面向全縣符合條件的低收入農(nóng)戶，為每戶免費(fèi)種植一棵可當(dāng)年成活、次年投產(chǎn)的實(shí)生胡柚大樹。胡柚樹資產(chǎn)確權(quán)到戶，所得收益全部給到農(nóng)戶。
“庭院一棵樹”能帶來多少收益？“以盛產(chǎn)期計(jì)算，一棵胡柚樹一年能產(chǎn)出胡柚鮮果250公斤左右，收益約有1000元?！背Ｉ娇h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，除了每年賣鮮果的錢，胡柚樹本身也值錢，按照去年常山縣苗木市場(chǎng)行情，一棵高3米以上、樹干直徑在25厘米以上的實(shí)生胡柚樹，身價(jià)達(dá)1萬元。目前，常山縣累計(jì)已種植“庭院一棵柚”4059株，帶動(dòng)4059戶農(nóng)戶增收560萬左右。
一株“金果”樹，滿枝“共富”果。冬日暖陽(yáng)下，胡柚愈發(fā)顯現(xiàn)出蓬勃的生命力。它不僅成就了一方產(chǎn)業(yè)的傳奇，更托起了鄉(xiāng)村百姓的“幸福夢(mèng)”。
(總臺(tái)記者 濮佳怡 劉浪 常山臺(tái))