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          “毒羊血”重創(chuàng)陜西名小吃 羊血作坊想“合法”太難

          “毒羊血”重創(chuàng)陜西名小吃

          2013-06-24 14:25:50

            隨后,記者前往市場了解情況。經(jīng)走訪發(fā)現(xiàn),一般的小市場里很難見到羊血的蹤影,即使是在朱雀農(nóng)貿(mào)市場這樣的大型市場中,也僅找到一家出售羊血的店鋪。記者看到,幾塊粉褐色的血豆腐浸泡在渾濁且泛著血色的水中,旁邊的盆子里則是浸泡在黃色液體中的魔芋塊。

            記者走近仔細觀察,用“找氣泡”和“看顏色”的方法判斷后,初步判斷為“真羊血”。買回來后,記者又試圖通過氣味辨識,聞到一股淡淡的類似漂白粉的氣味,但也有人聞過之后說,“這就是羊血的氣味。”(西部網(wǎng))

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