蘿卜白菜價瘋漲
泡菜,這種韓國人餐桌上司空見慣、必不可少的食品,近些日子卻令韓國人頭疼、鬧心。隨著白菜、蘿卜價格瘋漲,一場“泡菜危機”讓不少家庭吃飯不香,讓不少餐廳老板心疼成本,更令一些人鋌而走險,因偷白菜蹲班房。
價瘋漲
美聯(lián)社5日報道,本周韓國市場和雜貨店出售的白菜均價為每棵1萬韓元(約合8美元),是9月3000韓元一棵的3倍,是去年同期1600韓元一棵的6倍多。
白菜是泡菜基本原料,韓國家庭不可或缺。白菜價格飆升使得不少民眾生活受到影響。不少人開始選用蘿卜作替代品,推動蘿卜價格比去年同期上漲兩倍多。
韓國聯(lián)合通訊社5日報道,蘿卜市價約為每根4150韓元(3.7美元),比中秋節(jié)前3000韓元(2.7美元)上漲將近四成,較去年同期1180韓元(1.06美元)飛漲251.7%。
怪天氣
按韓國政府說法,這輪蘿卜、白菜等蔬菜價格飛漲,應歸咎于天氣。
韓國今年春季持續(xù)出現(xiàn)低溫天氣,夏季出現(xiàn)高溫,9月又遇暴雨,致使農(nóng)作物減產(chǎn),從而誘發(fā)糧食價格上漲。今年9月,韓國通貨膨脹率達到17個月以來的新高。
農(nóng)林水產(chǎn)食品部認為,9月大白菜產(chǎn)量為15.1萬噸,較去年同期25.2萬噸減少四成,原因是“異常天氣變化”。
這一部門預計,隨著今年蔬菜產(chǎn)量持續(xù)減少,預計白菜價格有望在11月時穩(wěn)定在每棵2000韓元(1.8美元)。
挺鬧心
蔬菜價格飆升,韓國人日常生活有些亂套。
“現(xiàn)在,我不得不忽視孫子和丈夫每頓飯都要吃泡菜的要求,真不知道這種情況還要持續(xù)多久,”首爾市民金炯淑(音譯)說,“如果你不每日三餐都吃泡菜,你就不是韓國人。”
正如金炯淑所言,韓國人飲食少不了泡菜,不少餐館,不論韓式還是西餐中餐,免費提供小碟泡菜。但“泡菜危機”發(fā)生后,不少企業(yè)內(nèi)部餐廳減少向員工免費提供的泡菜供應量,一些餐館開始對續(xù)添泡菜收費。
夏俊泰(音)在首爾經(jīng)營一家餐館,他抱怨說,餐館以泡菜湯聞名,但最近蔬菜價格上漲讓他不得不考慮漲價,“我需要把價格翻番,但那樣一來就不會有顧客再光顧這里;但如果我不提價格,我就得花更多的錢買食材”。
零關稅
為遏制白菜、蘿卜等蔬菜價格瘋漲,韓國政府近期決定,暫時取消白菜和蘿卜的進口關稅。
韓國企劃財政部5日宣布,從10月14日左右起開始取消白菜和蘿卜進口關稅。這一政策將持續(xù)至今年年底。今年大蒜最小市場準入配額從1.4467萬噸增至2.6467萬噸。
韓國政府現(xiàn)階段對白菜和蘿卜分別征收27%和30%的進口關稅。
另外,首爾市政府還決定在幾家大型農(nóng)貿(mào)市場上出售30萬棵特價白菜,這批白菜價格是市價的5成至7成。首爾市政府預計,這一措施將惠及1萬戶家庭。
忙搶菜
特價白菜獲不少首爾市民歡迎甚至“追捧”。
韓聯(lián)社記者目睹市民在冠岳區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場“搶白菜”的場面。這家菜場按袋銷售特價白菜,每袋3棵,售價1.4萬韓元,每人最多可購一袋。
500多名市民為買白菜排起長龍。排隊5小時候后最先購得白菜的辛某說:“由于擔心晚了買不到,我從凌晨就開始排隊?,F(xiàn)在白菜實在太貴。”
市民趙某說:“這是我們中秋后首次買白菜,如果省吃儉用,可以撐10天。”
韓聯(lián)網(wǎng)刊登一張照片顯示,一名中年婦女購得特價白菜后將白菜舉過頭頂,喜形于色。