“吃榴蓮之后飲牛奶，毒過眼鏡蛇。又一游客客死泰國異鄉(xiāng)……”近幾天網上又一次被頻繁轉發(fā)的一條信息，讓喜歡榴蓮的人大吃一驚，甜品店里的榴蓮奶昔還能喝嗎，榴蓮奶糖還要繼續(xù)吃嗎？記者調查發(fā)現(xiàn)，此類留言在網上有幾種版本，而中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅也表示，所謂吃榴蓮喝牛奶、喝可樂等致死一說，都缺乏科學證據，純屬是謠傳。
昨日，記者在網上搜索發(fā)現(xiàn)，網上流傳的吃榴蓮禁忌還真不少，從去年至今，上述信息就有多個版本，但巧的是，致死的人物卻都是一個年僅28歲的在泰國旅游的中國游客，他要么是吃榴蓮后喝了酒，要么是喝可樂，現(xiàn)在則變成了喝牛奶，最后都是咖啡因中毒血壓飆升，“引發(fā)心臟病猝死”。但記者查閱近期的各種報道，并沒有找到這樣一位客死泰國的中國游客的任何新聞。
在網上流傳的信息中，不同版本都稱：“泰國有明確規(guī)定，食用大量榴蓮后，8小時之內是不能飲奶類產品的！”、“泰國有明確規(guī)定，吃大量榴蓮后，8小時之內是不能飲酒的！?。?rdquo;、“泰國明確規(guī)定，大量食用榴蓮后，8小時內不能飲用可樂。”
那么泰國真的有這樣的“明確規(guī)定”嗎？記者昨日就此詢問居住和在泰國旅游的一些人士，都表示沒有聽說過泰國有這樣的法律規(guī)定，也沒見發(fā)過這樣的旅游警示，“究竟吃多少榴蓮才是大量呢，法律不可能這么說的”。
■辟謠
榴蓮與牛奶同吃沒問題
“這是謠傳，不可信。”中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅昨晚表示，牛奶與榴蓮是冷飲中很常見的搭配，像榴蓮奶昔、一些雞尾酒里也加榴蓮和牛奶，“我也經常這樣吃，在泰國時也這樣喝過，沒有問題。”
朱毅稱，牛奶本身并沒有什么禁忌，與榴蓮在一起，更不可能產生咖啡因，所以說榴蓮加牛奶，卻導致咖啡因中毒，是無稽之談，榴蓮與牛奶可以同吃的。
至于榴蓮與酒，曾有研究表明，榴蓮有含硫的化合物，對于體內可代謝酒精的一種酶有強烈的抑制作用，榴蓮與酒同食可能會增加醉酒的風險，但缺乏確鑿證據證明，榴蓮與酒同食或者短時間相繼食用會導致嚴重后果。
榴蓮加可樂，也是同樣道理，“沒有科學依據”，從化學角度說，這兩種物質并不會產生相關的化學反應，不存在導致中毒的因素。
不過，朱毅提醒，榴蓮雖然好吃也要適可而止，因為其糖分多、脂肪高，也容易造成消化不良等反應。