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          科學(xué)家發(fā)現(xiàn)“最藍(lán)的果實(shí)”竟不含色素

          科學(xué)家發(fā)現(xiàn)“最藍(lán)的果實(shí)”竟不含色素

          2012-09-14 15:51:42

            千萬(wàn)不要讓這個(gè)小小的非洲果實(shí)那閃亮的藍(lán)色把你給騙了:它既不美味,也沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),還不含任何色素可供提取。

            相反,Pollia condensata鮮艷的光澤來(lái)自光與包含了桿狀微小纖維素纖維層的果實(shí)表皮之間的相互作用。

            堆疊得像螺旋式樓梯的這些果實(shí)表皮細(xì)胞中的桿狀物,彼此間的間隔稍有不同。

            取決于桿狀物之間的距離,螺旋層反射出不同的色彩。大多數(shù)反射藍(lán)色的光,其他的則反射可見(jiàn)光譜的不同部分,形成了一個(gè)由不同像素構(gòu)成的彩虹。

            整體的效果就是一種帶有金屬光澤的藍(lán)色,這比任何已經(jīng)描述過(guò)的生物材料的顏色都要明亮。9月11日,研究人員在美國(guó)《國(guó)家科學(xué)院院刊》上在線報(bào)道了此項(xiàng)發(fā)現(xiàn)。

            雖然像蝴蝶、孔雀一類(lèi)的動(dòng)物利用一層層甲殼質(zhì)產(chǎn)生的彩虹色,但在植物中彩虹色幾乎前所未聞。

            英國(guó)劍橋大學(xué)的生物學(xué)家貝弗利·格洛弗表示,事實(shí)上,P. condensata通過(guò)將纖維素堆積成復(fù)雜的模式來(lái)產(chǎn)生彩虹的顏色,是植物和動(dòng)物間趨同進(jìn)化的一個(gè)生動(dòng)的例子。

            她推測(cè)說(shuō),這種果實(shí)的著色可能已經(jīng)進(jìn)化到利用閃亮物體對(duì)鳥(niǎo)類(lèi)的吸引力,或者哄騙它們吃一些看起來(lái)像藍(lán)莓的東西,而不用費(fèi)力地真正“制作”多汁的果肉。(新華網(wǎng))

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