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          特大石斑魚重411.5公斤 可供600人食用(圖)

          2010-03-31 20:55:03

          來源:廣州日報

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          11日,深圳光明新區(qū)公明街道某石斑魚火鍋店熱鬧非凡,一條重達411.5公斤(823斤)的特大青瓷石斑魚吸引過往市民駐足觀看。

          11日上午11時30分左右,記者趕到該火鍋店時,店里的伙計正在清洗石斑魚。清洗干凈這個“大家伙”后,四個廚師協(xié)作才將其內臟取出,光是魚油、魚肝就裝了滿滿的一盆。由于石斑魚體積過大而且還“滑不溜秋”的,11名壯漢才把它抬起放在店門口的桌子上“秀了一把”。據(jù)店主馮老板介紹,這條石斑魚是從北部灣深海海域釣到的,初步估計有30歲了。買這條石斑魚花了8.56萬元,按常規(guī)算,可以招待600余名顧客食用。(劉啟達汪火勇)

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