每日吃一個蘋果可以大幅降低患癌風(fēng)險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
2、大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。
3、草莓
只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。
4、魚
關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險降低50%。經(jīng)常吃魚的人與很少吃魚的人相比，患心血管疾病的比例要小得多。
生活中“癌癥”隱患有哪些
5、胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu)，預(yù)防癌癥，還能改善皮膚，增強(qiáng)視力。
6、香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進(jìn)入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。
7、豆腐
“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。
8、萵筍
萵筍含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，它所含有的組織蛋白能抑制細(xì)胞的異常生長，防止癌細(xì)胞擴(kuò)散，可長期食用。
生活中“癌癥”隱患有哪些
9、喝粥
歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補(bǔ)人物。”粥易消化、吸收，能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤下。常喝粥，可以起到補(bǔ)益腎精、益壽延年的效果；對于體質(zhì)虛弱的產(chǎn)婦或其它人群，喝粥油能補(bǔ)益元氣、增長體力，促進(jìn)身體早日康復(fù)。
10、豆類
大豆可抑制肝癌、乳腺癌等癌細(xì)胞的分裂和生長，從而阻止此類癌癥的發(fā)生。紅豆、綠豆、刀豆、蠶豆、豌豆、扁豆、蕓豆、黑豆等均具有防癌作用。
11、大白菜
大白菜，人人愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜。“白菜吃半年，大夫享清閑”。可見，常吃白菜有利于祛病延年。
大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
生活中“癌癥”隱患有哪些
12、甘薯
甘薯富含胡蘿卜素，可促使上皮細(xì)胞正常成熟，抑制上皮細(xì)胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，防止致癌物同細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，增強(qiáng)人體免疫力。
甘薯可預(yù)防某些癌癥，如皮膚癌、鼻咽癌、喉癌、子宮癌、胃癌、睪丸癌、卵巢癌等。
13、香菇
香菇色香味美，營養(yǎng)豐富。近年發(fā)現(xiàn)，香菇中的b-葡萄糖苷酶可增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力。