廣州市工商局近期進行的流通環(huán)節(jié)乳制品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢中，5批次進口嬰幼兒奶粉被檢出不合格。
在檢出的不合格產(chǎn)品中，賴斯菲爾得(廣東)營養(yǎng)產(chǎn)品有限公司進口的金裝嬰兒配方奶粉(1段)(生產(chǎn)日期：2011－07－27，型號：900克／罐，品牌：百得智)、美恩寶嬰兒配方奶粉(1段)(生產(chǎn)日期標注：“110629”，型號：900克／罐，品牌：百得智)、幼兒配方奶粉(3段)(生產(chǎn)日期標注：“110807”，型號：900克／罐，品牌：百得智)被檢出灰分或者標簽不合格。
海南國健高科技乳業(yè)有限公司進口的360°嬰兒配方奶粉(1段)(品牌：高培，型號：800克／罐，生產(chǎn)日期：2011－10－20)、360°嬰兒配方奶粉(1段)(品牌：高培，型號：800克／罐，生產(chǎn)日期：2011－11－23)被檢出硒含量不合格。
廣州市工商局有關(guān)專家介紹，灰分代表產(chǎn)品中的礦物鹽或無機鹽類，在測試產(chǎn)品的灰分時，如果含量很高則說明該產(chǎn)品生產(chǎn)工藝控制不嚴或者混入了礦物鹽或無機鹽類雜質(zhì)，或者加入了不合乎衛(wèi)生標準要求的食品添加劑。
硒是人體不可缺少的微量元素，定期補充適量的硒能有效預防多種疾病的發(fā)生，但過多或者過低食用硒都會影響人體健康。國家標準GB10765－2010要求嬰兒配方食品中硒含量范圍為0.48－1.90μg／100kJ。嬰兒缺硒會出現(xiàn)免疫力下降、厭食、發(fā)育遲緩、愛出汗等癥狀。不合格原因可能是企業(yè)的生產(chǎn)工藝不過關(guān)，投配料控制不到位而造成終端產(chǎn)品硒含量偏低。（新華網(wǎng)）