1. <kbd id="hxllo"></kbd>
        <th id="hxllo"></th>

          首頁(yè)  ?  房產(chǎn)家居  ?  家居  ?  家居指南

          廚房6大調(diào)料保健功效:醬油抗癌 醋能減肥

          廚房6大調(diào)料保健功效:醬油抗癌 醋能減肥

          2013-08-15 16:41:43

            在廚房里,肯定有蔥、生姜、辣椒等調(diào)味料,這些不僅能增添美味,還可起到一定的保健功效。下面是廚房里常用的6種調(diào)味料的保健功效。

           ?、偈[

            蔥含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、胡蘿卜素、鈣和鐵等。有興奮神經(jīng),增進(jìn)食欲,刺激血液循環(huán)和促進(jìn)發(fā)汗的作用。蔥的辛辣氣味有殺菌作用,生吃大蔥,可促進(jìn)消化,消毒殺菌,預(yù)防腸道傳染病。對(duì)失眠、胃腸疾病、維生素C缺乏病、燙傷、燒傷都有一定作用。

            蔥還有抗過(guò)敏功效,吃魚(yú)過(guò)敏者,可將洗凈的大蔥放入魚(yú)腹中,煮食或煎食。食蝦過(guò)敏者,可將蝦與大蔥一起炒食。

           ?、谏?/p>

            生姜其辛辣成分可抑制過(guò)氧化脂質(zhì)產(chǎn)生,起到抗衰防老的效果。生姜中大量的姜酚、姜辣素等成分,可抑制前列腺素合成,減少膽汁中黏蛋白含量,保持膽汁中各種物質(zhì)的平衡,阻止和預(yù)防膽結(jié)石形成,對(duì)膽囊炎患者有益。

            中醫(yī)認(rèn)為,姜味辛性溫,有發(fā)表、止嘔、祛痰、助消化、利分泌等功效,可防風(fēng)寒感冒、嘔吐、喘咳等。所以,傷風(fēng)感冒時(shí),吃幾片生姜或煮生姜紅糖水能促進(jìn)血液循環(huán),使全身發(fā)熱出汗,減輕感冒癥狀。

           ?、鬯?/p>

            蒜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、微量元素和鈣等礦物質(zhì),還含有大蒜素和大蒜辣素等,能消除積存在血管中的脂肪,有助降低膽固醇和甘油三酯的含量,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、高血脂癥等心血管疾病有一定作用。大蒜還能溶解體內(nèi)淤血,預(yù)防有害物質(zhì)在血管內(nèi)壁積聚,防止血栓形成。

           ?、芾苯?/p>

            辣椒含有蛋白質(zhì)、糖、有機(jī)酸和鐵、鎂等無(wú)機(jī)鹽。中醫(yī)認(rèn)為,辣椒有溫中散寒的作用,對(duì)畏寒、胃痛和食欲不振者有一定作用,可祛除胃中寒濕,制酸止痛。辣椒中含有辣椒素,可增加胃液分泌,增進(jìn)食欲,幫助消化,對(duì)某些細(xì)菌有明顯的抑制作用,如枯草桿菌等。辣椒外用可使局部血管擴(kuò)張,促進(jìn)血液循環(huán),對(duì)風(fēng)濕痛、腰肌酸痛有明顯作用。

           ?、葆u油

            醬油含蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、氨基酸等。醬油中所含的氨基酸是人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的物質(zhì),所含各種有益于身體的酶、酵母菌、乳酸菌有促進(jìn)消化吸收的效果。炒菜適量放點(diǎn)醬油可增進(jìn)鐵質(zhì),有利于造血系統(tǒng)。醬油對(duì)傷寒桿菌、葡萄球菌、痢疾桿菌等致病菌等有較強(qiáng)的殺滅作用。醬油中含有300多種香氣成分,其中部分有抗癌功效。

            ⑥醋

            醋含有醋酸、水、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸和多種氨基酸。醋除有調(diào)味作用外,還有抑制、殺滅細(xì)菌的作用。中醫(yī)認(rèn)為,醋有散瘀、止血、解毒、殺蟲(chóng)作用。醋還可用來(lái)減肥,因含較多氨基酸,可促進(jìn)體內(nèi)脂肪分解,并加速糖類新陳代謝。將花生米浸泡于醋中,7天后食用,每日早晚各1次,每次10粒。長(zhǎng)期食用,可降低血壓,軟化血管,降低膽固醇,有利于防止心腦血管病。用醋煮花生米或黃豆也有降壓、降脂的作用。食醋和冰糖混合溶化后,飯后服用1湯匙,對(duì)高血壓、高血脂、冠心病和肥胖者有一定預(yù)防和治療效果。

            食醋還有抗衰老功效。醋中的氨基酸含量較高,可有效抑制人體老化及預(yù)防老年疾病,加速新陳代謝及抗衰老。(半島晨報(bào))

          • 相關(guān)閱讀
          • 河北一婦幼保健站倒賣胎盤123個(gè) 責(zé)任人被處理

              近日有媒體披露河北省臨漳縣婦幼保健站涉嫌倒賣胎盤事件,經(jīng)過(guò)連日來(lái)的調(diào)查,臨漳縣衛(wèi)生局已對(duì)事件有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了處理,并處以罰金。  8月10日至8月11日上午,臨漳縣衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員對(duì)縣婦幼保健站婦產(chǎn)科全...

            時(shí)間:08-15
          • 河北臨漳婦幼保健站副站長(zhǎng)倒賣胎盤123個(gè)被處理

              中國(guó)獨(dú)家報(bào)道【河北臨漳縣婦幼保健站倒賣胎盤事件責(zé)任人被處理】河北省臨漳縣婦幼保健站近日被涉嫌倒賣胎盤事件,經(jīng)過(guò)連日來(lái)的詳細(xì)調(diào)查,臨漳縣衛(wèi)生局已處理有關(guān)責(zé)任人,并處以罰金。經(jīng)調(diào)查,在這里分娩的產(chǎn)婦,...

            時(shí)間:08-14
          • 醫(yī)生出診時(shí)推銷保健品 南方醫(yī)大紀(jì)檢部門介入調(diào)查

              近日記者接到舉報(bào)稱,南方醫(yī)科大學(xué)中醫(yī)藥學(xué)院教師、附屬南方醫(yī)院出診醫(yī)生蔡紅兵,在出診時(shí)違規(guī)參與保健品直銷。一段視頻顯示,其自稱1月份業(yè)績(jī)是69.8萬(wàn)元。目前,南方醫(yī)科大學(xué)紀(jì)檢監(jiān)察部門啟動(dòng)了調(diào)查?! ♂t(yī)生出...

            時(shí)間:08-09
          • 柞水發(fā)放300萬(wàn)元高齡老人生活保健補(bǔ)貼

              商洛日?qǐng)?bào)訊(李惠霞 井紹君)近日,柞水向全縣8738位高齡老人發(fā)放補(bǔ)貼資金328.92萬(wàn)元,其中省市資金113.63萬(wàn)元,縣級(jí)配套資金215.29萬(wàn)元,讓高齡老人及時(shí)享受到了黨和政府的溫暖?! 〗?jīng)普查審核,柞水全縣70-79周...

            時(shí)間:07-29
          • 保健品“魔爪”為何多伸向老年人?

              &ldquo;花1萬(wàn)元就能買到價(jià)值1.5萬(wàn)元的保健品,還可以免費(fèi)到韓國(guó)旅游。&rdquo;看似&ldquo;誘人&rdquo;的產(chǎn)品推銷,其中暗藏多少貓膩難以估量,而不少老年人正在被這樣的銷售機(jī)構(gòu)&ldquo;洗腦&rdquo;?! 。翟?..

            時(shí)間:07-05
          • 環(huán)保健康理念回歸 傳統(tǒng)電風(fēng)扇受青睞

              商洛日?qǐng)?bào)訊(見(jiàn)習(xí)記者 吉文艷 左京)&ldquo;空調(diào)的風(fēng)長(zhǎng)時(shí)間吹著對(duì)身體不好,電扇是自然風(fēng),雖然不能迅速降溫,可是吹著挺舒服的,而且電扇價(jià)格還實(shí)惠。&rdquo;在一家超市的家電賣場(chǎng),一位老年朋友向記者推薦買電扇...

            時(shí)間:06-27
          • 母嬰保?。簩殞毾奶煲舜r艷深色服裝

              盛夏來(lái)臨,肌膚嬌嫩的寶寶穿什么顏色的衣服比較適合?長(zhǎng)沙市第三醫(yī)院皮膚科主治醫(yī)師張碧紅認(rèn)為,白色等淺色服飾防紫外線的效果并不好,家長(zhǎng)帶年幼的寶寶戶外活動(dòng),可盡量著鮮艷、深色的服裝,可有效防止紫外線灼...

            時(shí)間:06-24
          • 白領(lǐng)保?。?預(yù)防白領(lǐng)“電腦眼”

              白領(lǐng)們一般都過(guò)著無(wú)規(guī)律的生活,總是長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦,近距離用眼,而且又常處在空調(diào)房間內(nèi),很容易受細(xì)菌的侵襲,再加上經(jīng)常忽視用眼衛(wèi)生,使得雙眼總處于疲憊狀態(tài),很容易造成睫狀肌功能混亂,導(dǎo)致視力下降、眼...

            時(shí)間:05-22
          • 中醫(yī)預(yù)防保健服務(wù)將有據(jù)可依

              日前,國(guó)家中醫(yī)藥管理局印發(fā)《中醫(yī)預(yù)防保?。ㄖ挝床。┓?wù)科技創(chuàng)新綱要(2013~2020年)》(以下簡(jiǎn)稱《綱要》),提出到2020年末,系統(tǒng)整理和詮釋中醫(yī)預(yù)防保健理論,建立理論體系框架;優(yōu)化集成一批效果明確、經(jīng)濟(jì)...

            時(shí)間:05-13
          免責(zé)聲明:本網(wǎng)對(duì)文中陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行承擔(dān)全部責(zé)任。 本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載圖片、文字之類版權(quán)申明,本網(wǎng)站無(wú)法鑒別所上傳圖片或文字的知識(shí)版權(quán),如果侵犯,請(qǐng)及時(shí)通知我們,本網(wǎng)站將在第一時(shí)間及時(shí)刪除。
          国产精品久久影视,国产中文字幕在线,色综合久久88色综合天天免费,国产成人精品免费av 国产精品白浆无码流出嗯啊豆 国产精品一区精品国产自在

          1. <kbd id="hxllo"></kbd>
              <th id="hxllo"></th>