本網(wǎng)訊 （何衍貴）春節(jié)將至，丹鳳縣采取多項(xiàng)措施，在食品經(jīng)營企業(yè)、商場(chǎng)、超市以及食品安全示范店全面推行“臨期食品”提示管理制度。
為提高食品經(jīng)營者和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格自律，規(guī)范經(jīng)營，增強(qiáng)消費(fèi)者辨別過期食品和假劣食品的能力，丹鳳縣全面推行并嚴(yán)格落實(shí)“臨期食品”提示制度，監(jiān)督食品經(jīng)營者對(duì)食品包裝、標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲(chǔ)存條件等進(jìn)行自查自糾，對(duì)即將到保質(zhì)期的食品在經(jīng)營場(chǎng)所向消費(fèi)者做出醒目提示，對(duì)處于保質(zhì)期內(nèi)、臨近保質(zhì)期、保質(zhì)期屆滿等不同情況的食品采取有針對(duì)性的管理措施。縣工商部門指導(dǎo)并督促食品經(jīng)營者設(shè)立臨期食品銷售專柜，要求轄區(qū)食品經(jīng)營戶特別是商場(chǎng)，大、中型超市，示范店，設(shè)置“臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)”或“臨近保質(zhì)期食品銷售專柜”；統(tǒng)一臨期食品標(biāo)簽，要求經(jīng)營者在待售的臨近保質(zhì)期食品上統(tǒng)一粘貼“臨近保質(zhì)期食品”標(biāo)簽，在銷售專區(qū)（柜）醒目處張貼和設(shè)置“請(qǐng)您理性購買并注意在保質(zhì)期內(nèi)食用”或“本柜食品臨近保質(zhì)期，請(qǐng)消費(fèi)者購買后在保質(zhì)期內(nèi)食用”的溫馨提示。