不少中國人的“第一口”咖啡品牌，正在研究如何讓自己更加符合中國人的口味。3月25日，雀巢集團首席執(zhí)行官馬克·施奈德在中國發(fā)展高層論壇上聊起了和中國消費者的故事。
施奈德介紹，1987年以來，雀巢在中國啟動了速溶咖啡業(yè)務(wù)；如今，中國是雀巢的全球第二大市場。隨著中國消費市場的變化，“老朋友”開始面對新挑戰(zhàn)。
圍繞“新型消費與內(nèi)需潛力釋放”的話題，施奈德說，新冠疫情過后，中國市場的恢復(fù)令人振奮，雀巢在上海建立了咖啡研發(fā)中心，因為“在當(dāng)?shù)亻_發(fā)的產(chǎn)品，要符合當(dāng)?shù)氐目谖丁�。兩年前，雀巢還通過重組，新設(shè)立大中華區(qū)，“讓雀巢的中國領(lǐng)導(dǎo)層能直接反饋中國消費者的聲音”。
歐萊雅集團首席執(zhí)行官葉鴻慕很認同這種“以消費者為核心”的理念，表示企業(yè)應(yīng)當(dāng)深刻理解不同地方的文化與消費者需求。他把2024年稱為一個“特殊年份”，不僅是因為歐萊雅進入中國已經(jīng)26個年頭，更重要的是，今年是中法建交60周年。
葉鴻慕說，中國是歐萊雅的第二大市場，也是世界第二大美妝市場。為了“更好地傾聽中國消費者”，歐萊雅在上海建立了擁有400多名科研人員的產(chǎn)品研發(fā)中心。
研討會現(xiàn)場，上海市副市長華源發(fā)表主旨演講稱，當(dāng)前上海人均GDP已達2.7萬美元，居民消費觀念不斷升級，消費方式不斷拓展，新型消費成為釋放內(nèi)需潛力、推動消費轉(zhuǎn)型升級的重要引擎。在上海，消費新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn)，“商旅文體展”加速融合發(fā)展，數(shù)字化應(yīng)用進一步深化，消費國際化、品牌化趨勢明顯，首發(fā)首店引領(lǐng)消費新熱潮。與此同時，上海的新型消費發(fā)展還呈現(xiàn)出多元化、智能化、綠色化新趨勢。
華源表示，上海將進一步豐富消費供給，拓展消費內(nèi)涵，鼓勵消費創(chuàng)新，完善消費環(huán)境，打造新型消費品牌匯聚地、模式創(chuàng)新策源地和消費潮流風(fēng)向標(biāo)，加快提升國際消費中心城市的吸引力和影響力。
他介紹，近期，上海出臺了促進服務(wù)消費提質(zhì)擴容的實施方案，圍繞11個服務(wù)消費門類分類施策，共推出52項舉措，全力構(gòu)建高品質(zhì)服務(wù)消費體系。
25日下午的專題研討會上，新希望集團董事長劉永好說，中國發(fā)展高層論壇他參加了好多屆。他回憶，多年以前在論壇召開時，中國的民營企業(yè)家參會數(shù)量很少；“今天，民營企業(yè)家有這么多，說明中國的民營企業(yè)進步了，也說明中國經(jīng)濟發(fā)展了，‘中國制造’走到世界的前列�！�
他表示，當(dāng)下，“你能看得見的，想得到的，中國都有，還很飽和，很‘內(nèi)卷’，價格還很低”。他認為，在這種情況下，企業(yè)只能將新型消費和新質(zhì)生產(chǎn)力作為發(fā)展方向。
“傳統(tǒng)企業(yè)要跟上，向科技、新消費需求和數(shù)字化方向去變革，去創(chuàng)新，去和國際企業(yè)合作。”劉永好說，“把該做的事做好的同時，得到發(fā)展。”
中青報·中青網(wǎng)記者 秦珍子 馬宇平 來源：中國青年報