《中國(guó)新聞周刊》記者：李明子
發(fā)于2024.3.25總第1133期《中國(guó)新聞周刊》
金價(jià)上漲，托管十多年的金子卻丟了。
今年3·15期間，“中國(guó)黃金北京概念店”疑似關(guān)店跑路的消息引發(fā)關(guān)注。多位消費(fèi)者反映，在這家店辦理了黃金“托管”業(yè)務(wù)?？們r(jià)值超過(guò)3000萬(wàn)元的黃金隨著門(mén)店的關(guān)閉一同消失。
事實(shí)上，頂著“中國(guó)黃金”門(mén)頭的金店，絕大部分都是加盟店。據(jù)“中國(guó)黃金”2022年年報(bào)，在全國(guó)已開(kāi)業(yè)門(mén)店3642家，其中3537家為加盟店，占比超過(guò)97%。
市占率最高的周大福也依靠加盟模式在內(nèi)地下沉市場(chǎng)開(kāi)疆拓土。截至2023年9月，周大福在三四線(xiàn)城市開(kāi)了2700多家門(mén)店，在所有門(mén)店中占比近4成。體量與之相當(dāng)?shù)闹艽笊矊⒓用俗鳛殚_(kāi)拓下沉市場(chǎng)的重要手段，截至去年6月30日，71.88%加盟門(mén)店分布在三四線(xiàn)及以下城市。
“由于加盟商與品牌公司之間是合作關(guān)系而非直接雇傭關(guān)系，品牌公司往往難以直接插手加盟店的運(yùn)營(yíng)和管理，加盟店中出現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)不善、服務(wù)質(zhì)量參差不齊等問(wèn)題可能無(wú)法得到及時(shí)妥善的解決。”中國(guó)地質(zhì)大學(xué)(武漢)珠寶學(xué)院副教授馮文婷對(duì)《中國(guó)新聞周刊》分析。
自帶避險(xiǎn)屬性的黃金卻被置于風(fēng)險(xiǎn)之中，存在隱患的加盟模式為何會(huì)成為珠寶品牌開(kāi)拓下沉市場(chǎng)的首選？隨著黃金價(jià)格站上山頂，瘋狂擴(kuò)張的金店還是賺錢(qián)的好生意嗎？
一間商場(chǎng)18家金店
黃金店鋪對(duì)顧客的爭(zhēng)奪已經(jīng)滲透到了客戶(hù)的下一代。顧瑤加盟的一家港資珠寶品牌開(kāi)在寧波市的一座高端購(gòu)物中心，店里最招財(cái)?shù)纳唐窇?yīng)屬擺在角落的“小金豆”，吸引著年輕消費(fèi)者不斷登門(mén)“定期投資”，店里年紀(jì)最小的“黃金投資人”才上小學(xué)二年級(jí)，每周都會(huì)帶著媽媽來(lái)給自己買(mǎi)一顆。
在顧瑤印象中，線(xiàn)下購(gòu)金熱潮自疫情結(jié)束后一直持續(xù)至今，到龍年春節(jié)當(dāng)月，門(mén)店銷(xiāo)售額更是較上月漲了近一倍。
“地緣風(fēng)險(xiǎn)上升疊加經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化，黃金作為避險(xiǎn)資產(chǎn)的相對(duì)投資優(yōu)勢(shì)愈發(fā)突出。”東證期貨宏觀(guān)策略首席分析師徐穎告訴《中國(guó)新聞周刊》，除多種黃金投資標(biāo)的外，兼具佩戴功能的足金飾品在珠寶消費(fèi)中的地位逐漸升高。她觀(guān)察到，上海各大商圈中，金店人流最旺，一些爆款黃金飾品還需要排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，甚至出現(xiàn)斷貨的情況。
黃金購(gòu)買(mǎi)需求的增加推動(dòng)著珠寶商的擴(kuò)張步伐，顧瑤所在商場(chǎng)，其他品類(lèi)店鋪接連易主，唯有金店堅(jiān)挺，多達(dá)18家?！靶吕系赇佋验_(kāi)張，在本地商場(chǎng)極為尋常?！?/p>
一二線(xiàn)城市向來(lái)是珠寶品牌布局的重點(diǎn)。目前市占率最高的周大福在1998 年進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)的第一站就在北京，據(jù)周大福的《2023/2024中期報(bào)告》，截至去年9月30日，周大福在一線(xiàn)城市已經(jīng)開(kāi)了900多家門(mén)店，二線(xiàn)城市的門(mén)店數(shù)量更是接近3600家，合計(jì)占比近六成。
然而，三四線(xiàn)城市近年來(lái)的品牌金店開(kāi)張速度遠(yuǎn)超一線(xiàn)城市。周大福集團(tuán)董事總經(jīng)理黃紹基此前接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示，在北京、上海、成都等成熟珠寶市場(chǎng)趨于飽和的情況下，珠寶品牌們?cè)谙鲁潦袌?chǎng)擴(kuò)張，以求擴(kuò)大市場(chǎng)份額，找到新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。
同樣加速發(fā)力下沉市場(chǎng)的周大生在去年前九個(gè)月就凈增了215家門(mén)店，平均每周新開(kāi)約5家金店。截至2023年9月末，周大生品牌終端門(mén)店數(shù)量達(dá)到4831家，近七成分布在三四線(xiàn)及以下城市。
顧瑤的家族企業(yè)從事金店生意二十多年，在寧波市區(qū)及縣城開(kāi)了十幾家門(mén)店，絕大多數(shù)為品牌加盟店?！叭绻豢雌放频?，小縣城的黃金生意反而比大商場(chǎng)里更好做?！鳖櫖幷f(shuō)，小城愛(ài)辦大事，結(jié)婚幾乎必買(mǎi)三金，經(jīng)濟(jì)水平相對(duì)不發(fā)達(dá)的地區(qū)，對(duì)彩禮要求反而越高，甚至是五金、六金。近年來(lái)隨著黃金投資屬性的增強(qiáng)，在生子、升遷、祝壽等“人生大事”上，置辦黃金也逐漸成為新的剛需。
縣城居民的購(gòu)金需求比想象中要高。弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)顯示，2017年至2022年，三線(xiàn)及以下城市黃金珠寶產(chǎn)品銷(xiāo)售額年復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)11%，高于一線(xiàn)及二線(xiàn)城市的6.7%和8.3%。與此同時(shí)，三線(xiàn)及以下城市黃金消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模也從2017年的1024億元增至2022年的1742億元。
自己創(chuàng)業(yè)做打金生意的董宓也不免被老家品牌金店的熱鬧所吸引。今年春節(jié)回到蒙東縣城老家，核心街區(qū)的金店一家挨一家，從周大福出來(lái)，拐彎就是周生生，老鳳祥就開(kāi)在對(duì)面，新開(kāi)張的東北本土品牌薈華樓更是催化了縣城金店價(jià)格戰(zhàn)?！皽p克價(jià)、打折、老帶新優(yōu)惠，廣告五花八門(mén)?！?/p>
“中國(guó)內(nèi)地下沉市場(chǎng)消費(fèi)者更重視品牌。”周大?！?023年珠寶首飾調(diào)查報(bào)告》顯示， 89%的三線(xiàn)城市和92%的四線(xiàn)城市消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)會(huì)受珠寶首飾品牌影響。周大福董事總經(jīng)理黃紹基曾指出，根據(jù)周大福會(huì)員的統(tǒng)計(jì)記錄，很多消費(fèi)者都是從三線(xiàn)城市跑去一線(xiàn)城市購(gòu)買(mǎi)金飾。發(fā)展下沉市場(chǎng)勢(shì)在必行，各大品牌都把目光鎖定在了消費(fèi)新戰(zhàn)場(chǎng)——縣城。
加盟成為品牌擴(kuò)張利器
“這輪珠寶品牌快速擴(kuò)張，是從周大福放開(kāi)加盟開(kāi)始的?！鳖櫖幓貞?，早年自家企業(yè)一直維持著“進(jìn)貨零售”模式，當(dāng)時(shí)消費(fèi)者更信任“渠道”，老字號(hào)門(mén)店和大商場(chǎng)更有號(hào)召力，因而忽視了自身品牌建設(shè)。當(dāng)意識(shí)到競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、消費(fèi)者開(kāi)始追逐大品牌時(shí)，自家企業(yè)已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了周大福最早一波拓展下沉市場(chǎng)的時(shí)機(jī)。
早在2014年，周大福在全國(guó)門(mén)店數(shù)量突破2000家時(shí)，加盟占比已經(jīng)達(dá)到三成。時(shí)任周大福執(zhí)行董事陳世昌曾在媒體上表示，2010年以前，品牌更關(guān)注經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)比較穩(wěn)定的一二線(xiàn)城市，自推動(dòng)城鎮(zhèn)化建設(shè)上升到國(guó)家戰(zhàn)略后，下沉城市釋放出更多商機(jī)，而在幅員廣闊的內(nèi)地市場(chǎng)，相比“自營(yíng)”模式的高成本，“加盟”逐漸成為周大福在次級(jí)城市中主要的擴(kuò)張方式。
2018年4月，周大福啟動(dòng)“新城鎮(zhèn)計(jì)劃”，開(kāi)放下沉市場(chǎng)加盟，第二年又推出“省代”政策，借助“省代”資源，門(mén)店進(jìn)一步加速擴(kuò)張。從2020財(cái)年到2023財(cái)年，周大福整體零售點(diǎn)從3984家增至7655家，數(shù)量幾乎翻番。周大福集團(tuán)在財(cái)報(bào)中提到，提前完成“新城鎮(zhèn)計(jì)劃”開(kāi)店目標(biāo)，“有助我們抓緊疫情后經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇和增長(zhǎng)的機(jī)遇”。
看到下沉市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，老鳳祥也在2018年財(cái)報(bào)中首次提出“逐步向三四線(xiàn)城市拓展”的計(jì)劃。老鳳祥的渠道策略是“堅(jiān)持立體營(yíng)銷(xiāo)”，包括自營(yíng)銀樓建設(shè)與合資公司、總經(jīng)銷(xiāo)、經(jīng)銷(xiāo)商、專(zhuān)賣(mài)店等5種模式。截至 2022 年末，老鳳祥共計(jì)擁有營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到 5609 家，其中連鎖加盟店 5415 家，占比超過(guò)96%。加盟已然成品牌擴(kuò)張的利器。
門(mén)店規(guī)模躋身第一梯隊(duì)的周大生同樣對(duì)省代和加盟極為依賴(lài)。截至2022年年末，周大生加盟店占比高達(dá)94.6%。“三四線(xiàn)城市還有很大市場(chǎng)，需要加速鋪設(shè)連鎖網(wǎng)點(diǎn)以及需要加密優(yōu)化的空間?！敝艽笊閷毟笨偨?jīng)理、董事會(huì)秘書(shū)何小林在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上回應(yīng)稱(chēng)。
頭部珠寶品牌通過(guò)在下沉市場(chǎng)跑馬圈地進(jìn)一步擴(kuò)大其市場(chǎng)份額，逐漸與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手拉開(kāi)差距。截至2023年第一季度結(jié)束，周大福珠寶僅在三四線(xiàn)城市的零售點(diǎn)數(shù)量，已經(jīng)超過(guò)了同為港股上市企業(yè)的六福集團(tuán)在內(nèi)地門(mén)店數(shù)量的總和。
疫情期間，正是各家品牌擴(kuò)張最兇猛的階段，顧瑤的家族企業(yè)也是在那段時(shí)期密集拿到了多家品牌的加盟授權(quán)。顧瑤介紹說(shuō)，加盟商優(yōu)先選擇更有號(hào)召力的港資品牌，珠寶品牌則要對(duì)加盟企業(yè)的資金實(shí)力、經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)口碑、對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)熟悉程度等情況進(jìn)行綜合考察。
“現(xiàn)在在二線(xiàn)城市加盟金店，門(mén)檻起碼要600萬(wàn)元?！鳖櫖幷f(shuō)，不同品牌的加盟費(fèi)有一定差距，但頭部品牌最看重地段，核心商圈的房租、人工成本居高不下，但最貴的還是鋪貨，以她加盟的品牌來(lái)說(shuō)，僅黃金商品的最低進(jìn)貨量就要10公斤，而為了更好地運(yùn)營(yíng)，庫(kù)存量只多不少。
在顧瑤看來(lái)，在競(jìng)爭(zhēng)品牌加盟權(quán)時(shí)，原本就在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)黃金生意的家族企業(yè)更容易勝出，同時(shí)，該品牌在當(dāng)?shù)氐暮罄m(xù)加盟店也會(huì)優(yōu)先考慮合作伙伴?！氨镜刂閷毿袠I(yè)大多是幾個(gè)家族企業(yè)在運(yùn)營(yíng)，它們也是頭部品牌在當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)張的主力軍?！?/p>
經(jīng)營(yíng)金店兩年多以來(lái)，顧瑤感到行業(yè)越來(lái)越內(nèi)卷。金店效益和品牌影響力成正比，二線(xiàn)城市以下的黃金行業(yè)現(xiàn)狀就是旱澇兩極分化，對(duì)加盟商來(lái)說(shuō)，好品牌更是稀缺資源，競(jìng)爭(zhēng)從加盟階段就已經(jīng)開(kāi)始了，后續(xù)仍不斷有新店瘋狂擠進(jìn)“圍城”?！捌放迫绻痪?，知名度可能更低，更難在競(jìng)爭(zhēng)中活下去。”
在浙江衢州，不到200米長(zhǎng)的一條街道上分布著15家黃金門(mén)店，且大多是近兩三年集中開(kāi)業(yè)的?！拔覜](méi)細(xì)數(shù)過(guò)本地縣城的金店數(shù)量，但扎堆開(kāi)業(yè)的情形幾乎一樣?！鳖櫖幷f(shuō)。
“從事打金的人數(shù)至少是疫情前的三倍”
萬(wàn)希朋接到的打金預(yù)訂單已經(jīng)排到了半個(gè)月之后。他的打金店開(kāi)在沈陽(yáng)市最古早的步行街“中街”以南，靠近市中心的非繁華地段，人氣旺，租金又不會(huì)太貴。每天開(kāi)業(yè)后，顧客休息區(qū)很快坐滿(mǎn)，有人坐等四五個(gè)小時(shí)，就為第一時(shí)間拿到心儀的首飾。
剛剛過(guò)去的周六上午，萬(wàn)希朋剛接待了一位典型的“00后”客戶(hù)，對(duì)方拿著剛從銀行網(wǎng)點(diǎn)領(lǐng)到的金條來(lái)打首飾。銀行貴金屬溢價(jià)低，每克黃金比商場(chǎng)定價(jià)便宜幾十元到上百元不等，而打金只需付手工費(fèi)，現(xiàn)場(chǎng)加工還能量身定做，完美契合了現(xiàn)在年輕人“既花錢(qián)又省錢(qián)”的消費(fèi)心理。
一些外地客戶(hù)為了能盡快取貨回家，等到預(yù)約當(dāng)天，乘最早一班高鐵到沈陽(yáng)，冬季夜長(zhǎng)，趕到店門(mén)口時(shí)天還沒(méi)亮透?！案羧钗寰陀幸惶毂浑娫?huà)叫醒，提前開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)?！比f(wàn)希朋回憶，除了沈陽(yáng)本地的老客戶(hù)，撫順、大連、丹東、鞍山等周邊城市客戶(hù)也不少，還有人專(zhuān)程開(kāi)車(chē)來(lái)打金，算上油費(fèi)，都比直接買(mǎi)成品劃算。
和珠寶品牌攻占下沉市場(chǎng)相反，打金店在大城市更容易生存。“黃金定價(jià)透明，打金主要收入來(lái)自手工費(fèi)，定價(jià)范圍基本局限在品牌溢價(jià)的有限區(qū)間?！比f(wàn)希朋告訴《中國(guó)新聞周刊》，一二線(xiàn)城市人口多、消費(fèi)水平高、獲取信息渠道多，對(duì)打金的接受度也更高。
2019年夏天，萬(wàn)希朋結(jié)束8年北漂，回到內(nèi)蒙古老家開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。“私人金店不易獲得客戶(hù)的信任，尤其小城市，更難獲客，開(kāi)業(yè)一個(gè)月就接了十幾單?！比f(wàn)希朋坦言，老一輩大多有被“打金”坑騙過(guò)的經(jīng)歷，自己奶奶就曾是受害人，得知他在干打金營(yíng)生，還反復(fù)叮囑他“千萬(wàn)不能干缺德事兒”。
為了生存，萬(wàn)希朋把新店開(kāi)到了離老家最近的省會(huì)城市沈陽(yáng)。當(dāng)時(shí)疫情剛開(kāi)始流行，線(xiàn)下門(mén)店無(wú)法開(kāi)業(yè)，他就把自己打金的過(guò)程拍成短視頻，發(fā)布在各個(gè)平臺(tái)，一方面做行業(yè)科普、建立信任度；另一方面也為營(yíng)造私域流量、方便獲客。接連不斷的訂單也讓萬(wàn)希朋感到意外，客戶(hù)在網(wǎng)上下單后，直接把黃金寄到店里，打完首飾再用快遞郵回，幾十克的黃金過(guò)手，甚至連面都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
2023年春節(jié)前后，門(mén)店開(kāi)始營(yíng)業(yè)，打金生意持續(xù)火爆。店面從原來(lái)20多平方米的小店換到了現(xiàn)在180多平方米的門(mén)市，為提高工作效率，他還陸續(xù)添置了幾十萬(wàn)元的機(jī)器設(shè)備。去年3月之后，他又雇傭了兩位打金師傅，現(xiàn)在依舊供不應(yīng)求。
“打金各個(gè)環(huán)節(jié)都是透明公開(kāi)的，只要客戶(hù)愿意，可以全程貼身監(jiān)督?！比f(wàn)希朋開(kāi)玩笑說(shuō)，還有客戶(hù)自帶砝碼來(lái)校準(zhǔn)電子秤，他清楚私人店建立客戶(hù)信任是長(zhǎng)期過(guò)程?！皞€(gè)體金店天然沒(méi)有大品牌的影響力，不過(guò)一旦獲得客戶(hù)信任，顧客忠誠(chéng)度和復(fù)購(gòu)率都極高?！?/p>
隨著黃金購(gòu)買(mǎi)的熱度持續(xù)高漲，兼顧黃金回收的打金生意也跟著水漲船高。過(guò)去一年，打金店數(shù)量明顯增多?！皟H沈陽(yáng)地區(qū)，從事打金的人數(shù)至少是疫情前的三倍。”萬(wàn)希朋說(shuō)。
四川眉山打金人王大錘今年才剛?cè)胄?，已?jīng)感受到了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力。他自己去年備婚打三金時(shí)才發(fā)現(xiàn)這門(mén)生意，于是自掏腰包到深圳水貝附近的培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)班上40多人，和他一樣新入行的至少占1/3。等他學(xué)成回家創(chuàng)業(yè)，門(mén)店裝修期間，附近另一家打金店已經(jīng)先他一步開(kāi)張。
王大錘在社交平臺(tái)記錄著自己創(chuàng)業(yè)的日常。首月幾乎每天都有訂單，營(yíng)業(yè)額比想象中多。比打金需求更多的是“學(xué)打金”咨詢(xún)，“至少40人來(lái)問(wèn)我從哪培訓(xùn)，甚至有要求跟我學(xué)打金的?！蓖醮箦N說(shuō)。
開(kāi)店容易“吸金難”
“實(shí)際上，2024年前兩個(gè)月的銷(xiāo)售額和去年同期基本持平?！鳖櫖幾屑?xì)對(duì)比兩年的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，由于今年黃金漲價(jià)，前兩個(gè)月的黃金銷(xiāo)量并不比去年更多。另一方面，今年備受歡迎的足金商品是門(mén)店毛利率最低的品類(lèi)，足金銷(xiāo)量增加，對(duì)門(mén)店利潤(rùn)的貢獻(xiàn)并不大。
黃金頂著奢侈品的名頭，但店鋪卻很難賺到奢侈品的利潤(rùn)。周大福在2023財(cái)年的毛利率為22.36%，創(chuàng)下九年來(lái)新低，但仍是各大品牌中的盈利優(yōu)等生。夢(mèng)金園在2023年上半年的毛利率只有5.7%，而中國(guó)黃金在2023年前三季度的毛利率更是低至4.23%。
夢(mèng)金園在其招股書(shū)中披露，毛利率長(zhǎng)期偏低的主要原因在于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。2023年上半年，夢(mèng)金園98.1%收入來(lái)自黃金飾品，K金、鉆石飾品的收入占比不足2%。然而，夢(mèng)金園黃金飾品的毛利率只有4.9%，K金、鉆石飾品毛利率卻為25.6%。
頭部企業(yè)依靠加盟模式快速擴(kuò)張，攤平了自營(yíng)模式帶來(lái)的高利潤(rùn)，進(jìn)一步稀釋了毛利率。周大福2023財(cái)年半年報(bào)曾披露，報(bào)告期內(nèi)，公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)43.49億元，按年下跌2.7%；經(jīng)調(diào)整后的毛利率由上一年同期的23.5%下跌至22.4%，創(chuàng)下歷史新低。周大福坦言，主要由于批發(fā)業(yè)務(wù)以及黃金首飾和產(chǎn)品占比增加所致。
“不同于一二線(xiàn)城市消費(fèi)者更追求飾品的設(shè)計(jì)風(fēng)格，下沉市場(chǎng)更看重性?xún)r(jià)比?！鳖櫖幷f(shuō)，縣城消費(fèi)者對(duì)價(jià)格敏感，貨比三家是常態(tài)，這家售價(jià)高，轉(zhuǎn)頭就去對(duì)門(mén)金店詢(xún)價(jià)。品牌門(mén)店近身肉搏，最終成全了低價(jià)進(jìn)貨零售的“水貝模式”小店。
“掛牌價(jià)降低，被殃及的還有打金店，相當(dāng)于手工費(fèi)天花板降低了?！倍嫡f(shuō)，“打金店腹背受敵，更直接的壓力來(lái)自同行，最怕出現(xiàn)壓價(jià)獲客的風(fēng)氣，惡性?xún)?nèi)卷，最后誰(shuí)都活不下去?！?/p>
世界黃金協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)CEO王立新接受媒體采訪(fǎng)時(shí)提醒，整個(gè)行業(yè)的下沉布局已經(jīng)基本完成，未來(lái)全國(guó)黃金飾品消費(fèi)也不大會(huì)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，行業(yè)更應(yīng)該向高附加值、高質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)，而不簡(jiǎn)單是門(mén)店數(shù)量上的競(jìng)爭(zhēng)。
目前行業(yè)門(mén)店規(guī)模最大的周大福已經(jīng)放緩擴(kuò)張腳步。財(cái)報(bào)中提及，周大福珠寶提前達(dá)成2025財(cái)年定下的開(kāi)設(shè)7000家門(mén)店的目標(biāo)，未來(lái)的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)計(jì)劃將專(zhuān)注于高質(zhì)量擴(kuò)張、提升現(xiàn)有零售網(wǎng)絡(luò)的門(mén)店效益。
在此次“丟金”風(fēng)波之前，中國(guó)黃金已經(jīng)采取了收縮策略。2022年，中國(guó)黃金的關(guān)店數(shù)量超過(guò)新開(kāi)數(shù)量，凈減少85家門(mén)店。
黃金行業(yè)整體消費(fèi)前景不容樂(lè)觀(guān)。世界黃金協(xié)會(huì)分析認(rèn)為，金價(jià)高企與潛在的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，或?qū)?duì)金飾消費(fèi)造成壓力。近年來(lái)結(jié)婚率整體日趨下降，進(jìn)一步施壓于金飾消費(fèi)需求。
面對(duì)內(nèi)卷，打金店也在嘗試多渠道經(jīng)營(yíng)。行業(yè)并沒(méi)有統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，通常小克重按件收費(fèi)，大克重根據(jù)復(fù)雜程度收取不同金額手工費(fèi)。“定價(jià)主要看個(gè)人手藝和自我營(yíng)銷(xiāo)能力，手工費(fèi)定到每克幾百元也沒(méi)問(wèn)題，只要市場(chǎng)能認(rèn)可。”萬(wàn)希朋說(shuō)。然而，打金效率限制了收入上線(xiàn)。為此，萬(wàn)希朋增加了零售品類(lèi)，門(mén)店的成品展示區(qū)不僅有自己閑時(shí)手工打造的飾品，還有從水貝進(jìn)購(gòu)的成品珠寶，同時(shí)回收黃金，賺取微薄差價(jià)。
“對(duì)比品牌店，打金店還多出一筆支出，要自負(fù)損耗。”萬(wàn)希朋從業(yè)十多年，在這波由社交平臺(tái)帶起來(lái)的打金熱興起前，這門(mén)手藝只在小范圍流行，實(shí)屬冷門(mén)?！按蚪鹨恢笔琴嶅X(qián)的生意，但絕不是暴利?！?/p>
“品牌金店雖然是重資本經(jīng)營(yíng)，在市場(chǎng)行情好的時(shí)候，月入百萬(wàn)是很常見(jiàn)的情況，快則半年回本?！鳖櫖幪寡裕F(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)者成倍增加，各家分得的市場(chǎng)空間被進(jìn)一步壓縮?！伴_(kāi)金店已經(jīng)不那么賺錢(qián)了，但也不會(huì)讓你一無(wú)所有?！?/p>
(應(yīng)受訪(fǎng)者要求，文中顧瑤、王大錘均為化名)
《中國(guó)新聞周刊》2024年第11期
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