原標(biāo)題：小龍蝦能將鋰離子轉(zhuǎn)入食物鏈
科技日?qǐng)?bào)北京3月21日電 （記者張夢(mèng)然）從手機(jī)到手表再到電動(dòng)汽車(chē)，鋰離子充電電池為眾多設(shè)備提供動(dòng)力。但隨著消費(fèi)者丟棄電子產(chǎn)品的增加，越來(lái)越多的鋰可能會(huì)進(jìn)入環(huán)境。研究人員在美國(guó)化學(xué)會(huì)2024年春季會(huì)議上展示的一項(xiàng)研究成果，描述了鋰如何在小龍蝦體內(nèi)積累。
作為水生生物，小龍蝦吸收了大量溶解在水中的鋰。研究發(fā)現(xiàn)鋰通過(guò)食物鏈移動(dòng)可進(jìn)入人體。
美國(guó)密西西比學(xué)院研究人員展示了不同小龍蝦器官吸收離子鋰以及季節(jié)性溫度影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。研究人員在5只小龍蝦食物中添加了離子鋰，另外5只小龍蝦食物中沒(méi)有添加。一周后，他們檢查了小龍蝦4個(gè)器官中的鋰含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，胃腸道中的鋰含量最多，其次是鰓、肝胰腺，最后是尾部的腹肌。
小龍蝦胃腸道中的鋰含量高，是因?yàn)樵谙^(guò)程中含鋰食物會(huì)停留在那里。人們主要食用小龍蝦尾巴，蝦尾也吸收鋰，但不像身體其他部位吸收的那么多。
研究發(fā)現(xiàn)，喂給動(dòng)物的鋰中有27.5%從胃腸道轉(zhuǎn)移到其他組織中。食物鏈上游的動(dòng)物如果吃了受污染的獵物，就會(huì)積累更高水平的有毒物質(zhì)。研究人員預(yù)計(jì)，這一高吸收率會(huì)加劇人類(lèi)和其他吃小龍蝦動(dòng)物的鋰?yán)鄯e。
研究結(jié)果同時(shí)表明，在溫暖的月份里，小龍蝦體內(nèi)的鋰含量可能最多。