春節(jié)臨近，雖受疫情變化影響，但溫泉預(yù)訂依然走熱。愛泡溫泉的廣東人，已經(jīng)開始物色心儀的溫泉酒店，而各大溫泉也使出渾身解數(shù)，更新產(chǎn)品，推出優(yōu)惠套餐、直播營銷，爭搶冬春最重要的出游市場。
溫泉是同質(zhì)化競爭較為嚴(yán)重的行業(yè)，疫情發(fā)生以來，不少溫泉開始革新求變，洞察消費趨勢，分析消費需求，探索差異化競爭的新路。疫情發(fā)生至今已兩年，這個春節(jié)，將是溫泉企業(yè)的一場大考。
市場動態(tài)
老廣最愛泡溫泉
氣溫走低，春節(jié)將至，泡溫泉度假成了熱門選擇之一。百度搜索指數(shù)顯示，近30日搜索泡溫泉環(huán)比上漲11%，與泡溫泉有關(guān)的資訊指數(shù)同比上漲161%，環(huán)比上漲達(dá)1139%。攜程的數(shù)據(jù)也顯示，自2021年10月份以來，包含溫泉產(chǎn)品的各類酒店、景點等旅游產(chǎn)品預(yù)訂量持續(xù)上升。
從地區(qū)來看，廣東人最愛泡溫泉。在攜程預(yù)訂年底前溫泉類景區(qū)門票的用戶中，下單最多的就是廣州用戶。百度搜索指數(shù)顯示，搜索溫泉的人群中廣東排在全國第一位。攜程研究院高級研究員沈佳旎分析，廣東省內(nèi)有著豐富的地?zé)豳Y源，“溫泉經(jīng)濟”帶動溫泉旅游規(guī)?；l(fā)展，這也是注重養(yǎng)生又愛及時行樂的老廣愛泡溫泉的主要原因。
廣東人不僅喜歡在本地泡溫泉，還喜歡到外地泡溫泉，特別是邊泡溫泉邊賞雪，深受廣東游客的歡迎。有旅行社人士表示，疫情前廣東游客喜歡冬天到韓國、日本等地泡溫泉，如今東北泡溫泉賞雪的產(chǎn)品替代了日韓產(chǎn)品。
野外賞雪泡溫泉、觀云海賞落日泡溫泉，東北、云南等地的溫泉紛紛加入競爭行列，此外還有西安華清池、南京湯山等久負(fù)盛名的溫泉，也爭搶著廣東高端客源。“廣東的溫泉資源雖多，但是面對的卻是全國的競爭?！?/p>
熱門溫泉預(yù)訂走高
距離春節(jié)已經(jīng)只剩下一個多星期，溫泉預(yù)訂開始逐漸走高。南方日報記者了解到，龍門地派溫泉除夕夜預(yù)訂率超過七成，廣東溫泉賓館、森林海溫泉度假酒店大年初一至初四預(yù)訂率已超過五成，龍門云頂溫泉度假村、南昆山居溫泉度假村、龍門溫德姆溫泉酒店、白水寨嘉華溫泉酒店、三英溫泉酒店、碧水灣溫泉度假村、山泉灣溫泉酒店等知名品質(zhì)溫泉春節(jié)整體預(yù)訂率超過三成。在眾多房型中，溫泉別墅及帶獨立溫泉池的客房更受歡迎。
廣州市民楊女士表示，為了訂到心儀的溫泉，她上周就已經(jīng)做好了計劃，并預(yù)訂了適合全家出行的溫泉別墅房?！半S著預(yù)訂不斷增長，價格會不斷上漲?！睆V東省溫泉行業(yè)協(xié)會秘書長張海旺表示，溫泉是周邊游近郊游的主力消費市場之一，消費者的決策周期往往比較短，但是越往后價格越高，熱門溫泉更加難訂，一般情況下，預(yù)訂量超過六成后，房型價格會出現(xiàn)調(diào)整，不少熱門溫泉這幾天起將會陸續(xù)提價。
不過，即使預(yù)訂情況向好，疫情變化依然是各大溫泉最擔(dān)心的問題之一。某溫泉酒店負(fù)責(zé)人對南方日報記者表示，受防疫限制，該溫泉已不能接待深圳、中山、珠海等方向的客人。該負(fù)責(zé)人指出，很多游客都在觀望，如果防疫情況向好，臨近春節(jié)前兩三天或會出現(xiàn)預(yù)訂爆發(fā)高潮。
消費趨勢
星級溫泉和泉質(zhì)評定已成金字招牌
“與2019年相比，2020年營收下降了大概10%，2021年全年營收同比下降不到8%?！睆哪侠ド皆祈敎厝麻L葉振波向記者提供的這一組數(shù)據(jù)可以看到，疫情下，這家溫泉企業(yè)正在逐步走出陰霾，恢復(fù)元氣。
2020年底，南昆山云頂溫泉獲評國家五星級溫泉，成為惠州市及粵東地區(qū)首家“國家五星級溫泉”。據(jù)了解，2020年在全國旅游業(yè)受到重創(chuàng)的情況下，2020年惠州市龍門縣作為溫泉之鄉(xiāng)，溫泉游收入占旅游達(dá)到了營收的百分之六十。
東莞塘廈三正半山溫泉酒店自2017年打出東莞第一眼溫泉后，溫泉便成了這家老牌五星級度假酒店的新招牌，受歡迎程度直線攀升，而隨著該溫泉晉升為五星級溫泉，成為廣東乃至全國少有的“雙料五星”，客房預(yù)訂和營業(yè)收入均穩(wěn)定向好。
“現(xiàn)在的市場是得品質(zhì)者勝?！睆V州三英溫泉酒店負(fù)責(zé)人表示，以往有很長一段時間溫泉行業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重，疫情前就有一些企業(yè)行動起來，以擺脫這樣的無序競爭，疫情更推動了行業(yè)轉(zhuǎn)型。去年底，三英溫泉獲泉質(zhì)等級評定后，預(yù)訂量明顯上升，近幾個月的平均開房率超過了疫情之前的水平?！邦A(yù)計2022年春節(jié)會更旺，我們?yōu)榇颂崆傲艘粋€月進(jìn)行準(zhǔn)備。”嘗到甜頭的三英溫泉打算再上一個臺階，沖刺標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)的五星級溫泉評選。
張海旺表示，溫泉泉質(zhì)是溫泉旅游的核心，廣大消費者對品質(zhì)溫泉的需求有增無減，去年粵溫協(xié)積極推動廣東33家溫泉參與溫泉旅游企業(yè)泉質(zhì)等級評定，市場反饋火熱。“要放在早幾年，大家不會如此積極。”
親子群體年輕群體成溫泉爭奪重點
來自攜程的數(shù)據(jù)顯示，預(yù)訂年底前溫泉類景區(qū)門票的用戶中，親子群體比例達(dá)30%，其中帶娃泡湯賞景的80后占比達(dá)到60%。攜程平臺上下單年底前溫泉類景區(qū)產(chǎn)品的用戶中，超過30%為90后、00后。百度搜索指數(shù)顯示，近30天搜索泡溫泉的人群中，20至29歲人群占比為42.39%，30至39歲人群占比為36.25%，兩者合并占比已經(jīng)接近八成。
在搶占親子游市場上，各大溫泉企業(yè)奇招不斷。清遠(yuǎn)熹樂谷針對親子市場推出的親子溫泉酒店，把馬達(dá)加斯加、恐龍森林、火星宇航器“搬入”親子客房，成為增強景區(qū)特色和競爭力新法寶。1月1日該酒店開放預(yù)售，1月6日因過于火爆緊急關(guān)閉預(yù)售通道。廣東省旅游協(xié)會執(zhí)行會長、熹樂谷文旅董事長王碩朋表示，熹樂谷親子溫泉酒店在只開放60間試運營客房的情況下，拿下800萬元業(yè)績，需要3個月才能消化掉目前訂單。
在搶占年輕人市場上，打造網(wǎng)紅元素也是“吸睛”手段之一。森林海溫泉度假酒店長期占據(jù)小紅書旅游熱榜，潛水、房車、樹屋、萌寵動物園等成為熱門打卡項目?！俺诉@些游樂內(nèi)容外，我們還計劃打造一座大型室內(nèi)室外溫泉嬉水樂園?！鄙趾Ｓ嘘P(guān)負(fù)責(zé)人曹鋒表示，這個投資數(shù)億元的樂園，建成后可容納上萬人游玩。
一向以中老年游客居多的廣東溫泉賓館，也在積極向年輕人靠攏，“我們打算在陶然餐廳里新增一處咖啡吧，窗邊就是流溪河，來者可邊品咖啡邊賞景。”賓館負(fù)責(zé)人介紹，這樣針對年輕人的改造內(nèi)容還將逐步推進(jìn)中。
■產(chǎn)業(yè)觀察
溫泉旅游產(chǎn)品的核心競爭力在哪里？
廣東溫泉消費市場大，但競爭更大。廣東規(guī)模以上溫泉企業(yè)有上百家，大大小小溫泉企業(yè)近千家，同質(zhì)化競爭的問題依然嚴(yán)重，尤其是在新冠疫情發(fā)生后，旅游消費支出銳減，如何在全省乃至全國的同行競爭中突出重圍，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，甚至化危為機推動革新，是擺在溫泉企業(yè)面前不得不面對的一道難題。
品質(zhì)化是保持核心競爭力的關(guān)鍵。從疫情后的情況來看，一部分以往專程赴海外如日本等地溫泉旅行的高端消費群體，已將目標(biāo)轉(zhuǎn)移至國內(nèi)，這對溫泉度假村、酒店及相關(guān)旅游產(chǎn)品提出更高要求。從目前的實踐來看，五星級溫泉成了眾多溫泉中受追捧的焦點，包括惠州南昆山云頂溫泉、東莞塘廈三正半山酒店等，都實現(xiàn)了較好的預(yù)訂業(yè)績。而獲得泉質(zhì)等級評定的溫泉企業(yè)同樣也受到追捧，33家獲泉質(zhì)等級評定的溫泉，不僅成了媒體爭相報道的焦點，也成為了游客在選擇溫泉時的重要參考指標(biāo)。
多元化是保持核心競爭力的重要手段。在溫泉酒店或度假區(qū)里，兒童托管、寄養(yǎng)寵物、戶外婚禮、研學(xué)甚至卡丁車、直升機體驗……這些元素的出現(xiàn)，是溫泉企業(yè)謀求產(chǎn)品多元化的一大方向。南昆山居溫泉度假村執(zhí)行董事呂鍵威表示，這是根據(jù)市場調(diào)查開展的新服務(wù)，并不是拍腦袋的結(jié)果，溫泉酒店越來越像一個綜合體，圍繞溫泉去開拓新陣地，才能為消費者提供更多元的娛樂服務(wù)從而留住游客。
企業(yè)文化是保持核心競爭力的內(nèi)在動力。廣州從化碧水灣溫泉度假村2002年開業(yè)，硬件不算一流，但是它卻是很多溫泉企業(yè)學(xué)習(xí)甚至模仿的對象。碧水灣能脫穎而出，與其多年來一直堅持主打優(yōu)質(zhì)服務(wù)牌有很大關(guān)系，其“親情服務(wù)”成為吸引回頭客的法寶。當(dāng)前溫泉建設(shè)求新求變，很多只追求硬件設(shè)施上的新，產(chǎn)品多元化的變，而在管理和服務(wù)上未能形成一套有自身特色的文化，天長日久，硬件會老化，產(chǎn)品被抄襲，管理和服務(wù)不能保持穩(wěn)定的水準(zhǔn)最終也會被無情淘汰。