食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為越南人民的心頭大患。據(jù)越南新聞網(wǎng)27日?qǐng)?bào)道，越來(lái)越來(lái)多的城里人不敢到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜，而是選擇從家鄉(xiāng)直接購(gòu)買，或者去城里的農(nóng)場(chǎng)訂購(gòu)食品。
報(bào)道稱，凌女士是越南首都河內(nèi)的一名居民，因?yàn)閾?dān)心食品安全，她不敢去逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，而是直接從家鄉(xiāng)訂購(gòu)食物。每?jī)芍?，她就要求親戚送些綠色蔬菜、家養(yǎng)的雞肉和豬肉。與此同時(shí)，她還請(qǐng)住在海邊的朋友送來(lái)海鮮。凌女士說(shuō)，由于食物來(lái)自親朋好友，所以新鮮度和安全性能得到保證。
像凌女士這樣的人并非個(gè)案。越南人到鄉(xiāng)村訂購(gòu)新鮮食材已經(jīng)發(fā)展成潮流。有的是托親戚朋友，有的則直接去農(nóng)場(chǎng)訂購(gòu)。由于買家要承擔(dān)運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用，所以食品價(jià)格會(huì)上漲1萬(wàn)-3萬(wàn)越南盾(相當(dāng)于2.9至8.7元人民幣)。
越南食品安全與衛(wèi)生部門的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2013年越南已經(jīng)出現(xiàn)108例食物中毒案件，導(dǎo)致18人死亡，2800多人入院。在近期的一次會(huì)議上，越南農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部部長(zhǎng)高德表示，殺蟲(chóng)劑超標(biāo)的蔬菜、細(xì)菌污染的肉和不達(dá)標(biāo)的屠宰方法已經(jīng)成為難以解決的問(wèn)題。該部門去年的抽查發(fā)現(xiàn)，有的商家利用有毒化學(xué)物品縮短咸雞蛋的腌制時(shí)間，而且雞蛋的生產(chǎn)地不明；還有的加工廠用未知化學(xué)物品漂白動(dòng)物腐爛的內(nèi)臟，然后銷往各大餐館。食品安全問(wèn)題已使得很多市民不敢上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜。
據(jù)報(bào)道，由于越南的“放心菜”市場(chǎng)存在較大商機(jī)，以“干凈”、“鄉(xiāng)村食品”等標(biāo)簽做噱頭的食品網(wǎng)站如雨后春筍般出現(xiàn)。一些從鄉(xiāng)村訂購(gòu)食物的主婦們也學(xué)著建立自己的網(wǎng)站，這樣她們每月可增收500萬(wàn)至600萬(wàn)越南盾。(馮國(guó)川)