據(jù)省糧食局糧油市場監(jiān)測點監(jiān)測,近期我省糧油市場整體穩(wěn)中趨強(qiáng),面粉、大米價格小幅上揚(yáng),食用植物油價格保持平穩(wěn)。
隨著春節(jié)臨近,面粉需求旺盛,銷量逐漸放大,省內(nèi)骨干加工企業(yè)抓緊節(jié)日生產(chǎn)備貨,原糧采購積極,受消費(fèi)帶動和原糧采購成本上升影響,面粉價格近期保持小幅上漲。據(jù)監(jiān)測,近期特一粉批發(fā)價格為每百斤140~168元,較元月初上漲6元;零售價格為每百斤158~174元,較1月初上漲11.5元。專家分析,從近三期國家政策性小麥交易情況看,累計成交量達(dá)531萬噸,小麥?zhǔn)袌黾Z源不足的情況得到了一定緩解,由于小麥?zhǔn)袌黾Z源逐漸增加,制粉企業(yè)不斷補(bǔ)充庫存,庫存已普遍恢復(fù)至正常10-15天的水平,節(jié)前面粉庫存比較充裕,有助于穩(wěn)定面粉價格,短期內(nèi)面粉市場價格將逐步趨穩(wěn)。(中新網(wǎng))