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          紅綠王老吉配料成分一致 專家:涼茶無秘方

          紅綠王老吉配料成分一致

          2012-05-24 15:25:34

            記者隨即購買了加多寶涼茶與廣藥出品的綠盒王老吉涼茶,觀察其包裝發(fā)現(xiàn),兩個(gè)品牌的涼茶配料表出奇地一致:均由水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草這九種成分構(gòu)成,且配料之間的前后順序也相同。按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中“各配料按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列”的規(guī)定,配料加入量的大致比例也相同。那么,加多寶所謂的秘方究竟“秘”在哪兒呢?

            加多寶:秘在配料

            廣藥:我們也有秘方

            加多寶媒體負(fù)責(zé)人向記者表示,正像發(fā)布會(huì)當(dāng)天其公司總經(jīng)理所說,加多寶確實(shí)手持王老吉涼茶秘方,并稱秘方“秘”在其配料上。該負(fù)責(zé)人一再強(qiáng)調(diào),王澤邦的第五代傳人王健儀現(xiàn)任加多寶名譽(yù)董事長一職。但在記者追問“為何加多寶與廣藥王老吉配料表一致”時(shí),該負(fù)責(zé)人表示需要請示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),但截至記者發(fā)稿時(shí),尚未收到任何回復(fù)。

            記者連線了廣藥集團(tuán)市場部部長倪依東,詢問“秘方”事宜。倪依東表示,廣藥集團(tuán)的王老吉涼茶“秘方”已有一百八十多年,并已為配方申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而秘方的保密部分,在涼茶中各種配料的配比上。這與此前廣藥集團(tuán)有關(guān)人士所表示的“涼茶配方?jīng)]什么專利,不存在秘方問題”大相徑庭。倪依東稱,“對他們(加多寶)的秘方我不好多說,不便給予評(píng)論,我只能說我們的‘秘方’確實(shí)存在,并已經(jīng)是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。”

            專家:涼茶確實(shí)不存在秘方

            律師:隱瞞配料有違消法

            “涼茶確實(shí)不存在什么秘方”,現(xiàn)居廣州的飲料業(yè)內(nèi)人士陳瑋告訴記者:“在配料相同的情況下,不同的只能是成分之間的比例或者熬制時(shí)間,由此造成細(xì)微的口感差別。” 據(jù)了解,涼茶是中草藥植物飲料的統(tǒng)稱,涼茶的種類非常多,廣州人視涼茶為一種日常保健飲品,飲用不同配料的涼茶來清熱敗火甚至防治感冒。“而王老吉和加多寶的涼茶配料比較日?;?,且已采用工業(yè)化進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn),中草藥味道很淡,適合大多數(shù)人的口味,但談保健效果就很一般了。”陳瑋認(rèn)為,在痛失王老吉商標(biāo)之后,加多寶緊急抓起“秘方”這副牌,希望扳回一城,“實(shí)際上,現(xiàn)在的局面是雙輸,加多寶涼茶和廣藥經(jīng)營的罐裝王老吉以后都很難再恢復(fù)到前幾年王老吉鼎盛時(shí)期的銷量了。”

            對此,北京四惠律師事務(wù)所莊清忠律師也表示,包裝食品不存在“保密配料”之說,“成分是一定要標(biāo)明的,否則有違消費(fèi)者知情權(quán)。而所謂的‘秘方’只能‘秘’在成分之間的比例或工藝”,莊律師解釋說,比如涼茶中的菊花多一點(diǎn),還是金銀花多一點(diǎn)?;蛘咴谥谱鲿r(shí),先放菊花,還是先放金銀花。對于加多寶宣稱的“正宗涼茶”,莊律師表示:“這其實(shí)是一種打擦邊球的做法,意在給消費(fèi)者一個(gè)‘正宗’的概念。加多寶是正宗涼茶,王老吉、何其正不正宗嗎?北京酸梅湯算不算正宗涼茶?”

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